菠菜金针菇丸子汤，菠菜丸子汤的配料

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食材明细菠菜200g五花肉馅300g粉条50g香菜适量香油适量盐适量料酒适量鸡精适量姜粉适量泡发黑木耳适量粉芡适量生抽适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度菠菜丸子汤的做法步骤1菠菜清理干净待用。2菠菜用开始烫一下，以去掉草酸待用。3粉条泡发好待用。4五花肉馅用粉芡、料酒、生抽、姜粉、盐、鸡精搅拌成馅待用。5上锅，锅中放入凉水，开始把肉馅团成肉丸下入锅中。6水开后，下入菠菜、黑木耳、粉条、鸡精、料酒。7出锅时调味放盐。8出锅时调味放盐。9在汤碗中放入香菜、香油。10做好的汤倒入汤碗中即可。

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