炸腐皮和什么搭配好吃，腐皮肉卷煮什么好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

食材用料葱花适量香菜适量相克食物肉适量豆皮适量相克食物盐适量色拉油适量味精适量相克食物鸡蛋一个相克食物淀粉适量炸豆皮肉卷的做法1.葱花香菜切成末2.肉切碎3.鸡蛋淀粉搅成液4.葱花香菜肉末加盐味精适量色拉油搅拌，就和调肉馅是一样的5.豆皮切成块儿摊开，铺上适量肉馅儿6.卷豆皮，接口处用筷子蘸取蛋液粘合在一起7.包成型8.全部卷好9.锅内起油八成熟后，放入豆皮肉卷10.煎至两面金黄捞出装盘11.可以食用啦

食材

盐适量

黑芝麻适量

黑胡椒适量

鸡蛋适量

面粉适量

面包糠适量

鸡腿2根

甜面酱适量

料酒适量

苞菜适量

步骤

1.洗净的鸡腿剔出骨头

2.放入碗中加料酒腌

3.加胡椒和盐拌匀腌24小时

4.碗中加面粉

5.倒水和入少许盐把面和成稀稀的面糊

6.苞菜提前泡2小时去除残留农药

7.切成苞菜丝

8.苞菜里拌上甜面酱

9.平底锅加热倒入油后倒入面糊，摊成薄面饼

10.腌好的鸡腿放入面粉中打个滚

11.再放入蛋液中挂一层蛋液

12.最后放入加了黑芝麻的面包糠中游泳

13.把所有的鸡腿肉全部裹满面包糠

14.平底锅中倒入油小火加热

15.把鸡腿肉全部放入锅中小火慢慢煎

16.全部煎好后切成条备用

17.取一块面饼，上面放一排鸡腿肉

18.再放一排苞菜

19.卷成一个小卷，再把肉卷切成两段

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