土豆泥的10种吃法土豆泥做面条，土豆泥和蔬菜饼怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

一、怎样做好吃的土豆泥？

土豆泥单吃是不好吃的，搭配一些食材可以非常好吃。

我最最推荐的，就是土豆泥搭配虾仁。

土豆虾仁饼，不管大人小孩都喜欢吃。更重要的是做起来还超级简单，只有吃了才知道有多好吃。

原料：土豆2个，大虾8只，面粉适量。

佐料：葱花、盐各适量

做法：

1. 土豆去皮，洗净，切滚刀块。

2. 放入微波炉大火蒸10分钟。

3. 虾去皮和虾肠，洗净，切碎，放少许盐搅拌均匀。

4. 锅烧热，放油，放少许葱花炝锅，倒入切碎的虾仁。

5. 用铲子不停的翻炒，防止虾仁炒糊。

6. 待虾仁炒散，变成嫩红色即可。

7. 此刻土豆也就熟了，土豆用擀面杖压成泥。

8. 土豆泥收碗中，放入炒熟的虾仁、面粉、葱花和适量的盐。

9. 用手把土豆泥揉在一起，边揉边加入面粉，直到有粘性即可。

10. 用手揪鸡蛋大小的土豆泥。

11. 用手掌中心把土豆泥揉圆。

12. 再用掌心压成小土豆饼即可。

13. 锅中倒适量油，把土豆饼放入锅中，不停的把锅转动几下。

14. 用铲子把土豆饼翻过来，接着煎另一面。

15. 两面都变为金黄色，就可以出锅了。

【温馨提示】

1. 土豆虾仁饼，好消化，营养丰富，老幼皆宜。

2. 吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

3. 买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

4. 煎土豆饼时不要放太多油，土豆饼煎的过程吸油很少。

5. 速冻虾解冻时一般要自然解冻或者用微波炉来解冻。

二、为什么大学食堂和周边外卖基本都有土豆丝却很少选择土豆泥或者土豆饼作为菜品?

土豆泥在外国是主菜。就比如宜家大餐厅的肉丸土豆泥，土豆泥是主食。

土豆泥的淀粉含量高，但中国人的主食主要是米和麦。土豆炒肉是中国菜。

市场没有接收到以土豆泥当主食的需求（但汉堡包接收到了）所以土豆泥不能进中国饮食工厂。

土豆饼我就不知道情况了。

但你吃的土豆丝半生半熟问题应该厨师的问题。你应该处理厨师问题而不是改变菜谱的问题。

不过你有土豆泥与土豆饼的需求，其他人难道没有吗？收集需求人群，集结意见，自己开家土豆餐厅不香吗？

三、你如何用土豆泥做土豆煎饼？

这个很简单：

1、土豆泥中加入适量花生油、食盐、虾皮、葱碎、鸡蛋、面粉、清水，拌成面糊。

2、面糊醒上15分钟，倒进电饼铛，用锅铲摊平，摊薄。

3、用最大火烙上10分钟。

四、「土豆很容易让人长胖，土豆泥却是减肥食品」，这个说法有道理吗？

我闺蜜也很疑惑的问过我这个问题

其实很简单那,土豆是主食是主食是主食,作为白米饭白面条的对比看是很好哒,但是一般人吃法都是米饭配炒土豆丝,面包配土豆泥,简直就是大饼卷着面条就米饭吃的意思啊有木有

当然前提是排除不健康的烹饪方式,比如油炸或者用蛋黄酱来拌什么的

五、土豆饼怎么做简单又好吃？

土豆作为超亲民的一种食材，其做法更是变化多端，煎炒焖炖焗等等，还可以搭配各式各样的肉类，吸收掉肉汁后土豆更是回味无穷。

但是这些做法根据搭配的肉类不同，做法也各有不同，那有没有步骤简单的土豆做法呢？肯定有，就是下面我要分享的这个鳕鱼土豆饼！

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材料也比较简单，准备好这三样食材即可：土豆 150g、胡萝卜 50g、鳕鱼 50g

先把鳕鱼去皮，剁成末备用，如果觉得鳕鱼肉腥，可以用姜片腌15分钟左右。

土豆去皮切小块，胡萝卜去皮切丁。

切好的土豆片上锅蒸10分钟左右，蒸至完全变软。

蒸熟的土豆用料理机打成泥，没有料理机可以用勺子压成泥。

锅烧热加少许油，转小火，将胡萝卜炒熟

鳕鱼肉末、胡萝卜丁、土豆泥一块放在碗里，搅拌均匀。我做的土豆泥偏湿，可以加适量的糯米粉调节干湿度。

锅烧热后刷薄薄一层油，转小火，挖一小勺拌好的土豆泥入锅，压成饼状，定型后翻面，烙熟出锅，每一面约1分钟。

香香软软的鳕鱼土豆饼就做好啦~可以作为自己的能量早餐，再搭配一碗杂粮粥就很完美了！

这里说几个要注意的点

1、鳕鱼本身有鲜咸的味道，不放盐味道也是很好的，也可以加少许的盐调味。

2、鳕鱼肉被称为“餐桌上的营养师”，它的蛋白质可比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高，除了DHA、EPA之外，还有维生素A、D、E和其他多种维生素。

3、鳕鱼配土豆，可以做成饼，也可以做成小丸子，味道和口感都是有极好的。

4、土豆也可以根据自己的喜好替换成山药或红薯，鳕鱼也可以更换为三文鱼，龙利鱼等。

5、由于我蒸的时候没有盖保鲜膜，导致水蒸气滴落在土豆上，所以土豆最后蒸出来会偏湿，这时我们可以加适量的糯米粉调节干湿度。

综上~

鱼肉营养高吸收快，对于瘦身党来说土豆和鱼肉的搭配也很适合的哦，好吃不长胖！（还是也不要吃太多哦~）

最后，俗话说得好：

点赞就等于会做了，点个赞呗~六、如何在家制作好吃的蔬菜土豆饼？

简单易上手，蔬菜我喜欢放包菜，还有红萝卜丝。包菜洗干净切碎来，不用很多。红萝卜去皮，刨成丝，土豆也一样，刨成丝后放在水里浸泡一下。过后沥干水，放些小葱一起也很香

各种蔬菜放一起，敲两个鸡蛋进去，放适量的面粉，如果太稠就放点水，太稀再放多点粉，就可以了。

加盐，加一点点鸡精、五香粉，搅拌均匀。平底锅放小许油，平铺开来，小火两面煎熟就可以了，很香很好吃

七、什么样的人会吃速食土豆泥？

整体评价：味道不出众，价格很超前，产品很敷衍。有钱家人们吃点好的 包装品质：日式油醋汁，只有震撼。我开盖，我关盖，我不理解，里面是一包【丘比®沙拉汁（日式口味）】。这是什么，这是创业鬼才啊，上一次这样震撼还是看到一百多一块的私人草坪（巴掌大小盒加一块苔藓），明天我就注册商标我也卖土豆泥，第一款就叫榨菜风味土豆泥，一打开一包乌江榨菜，第二款是辣条风味，打开一包卫龙...但凡换个包装呢，九块钱一盒敷衍我都不愿意吗。 香辣牛肉，【方便面调料包】，方便面比这便宜很多，土豆泥比这便宜很多。别问我为什么吃完了，9块钱搁谁谁不吃完，反正我就是穷鬼，你有钱v我50疯狂星期四。 口感味道：我看到时候全网销量很少评价也没有，不敢买，十一月看的时候销量就很高了才买的【不是同行】有同学给我发的截图为证，我很喜欢番茄肉酱，达美乐只吃番茄肉酱，意面看都不看黑椒。 【番茄味的能吃但确实是没必要】其他所有番茄肉酱的产品，是别人没想到吗。不是的，是确实口感不好，面和酱搭配，披萨饼胚和酱搭配，都是一个口感劲道一个酱的搭配。这个一个稀的土豆泥和一个稀的酱搭配，建议吃开水冲番茄酱。

八、我把土豆加面粉，准备做土豆饼，，但是变成了一团糊，我该怎么办？

1土豆煮成熟，压成泥，和上面粉，加适量的水，毛毛盐，搅拌均匀。

2锅中加植物油烧7成热。

3放入土豆泥，摊平

4一面煎成金黄色，在翻面煎。煎熟出锅。

5香喷喷的土豆饼做好了。

九、土豆泥除了可以烙饼，还能怎么做才好吃？

土豆泥……一般不是作为甜品或配菜……烤熟了直接蒯着吃么……

另外也可以油炸做可乐饼，或者做沙拉，味道都很不错

顺便，想要土豆泥好吃，第一步选土豆就要挑好哦~

不太土鲜土豆沙面软糯宜炖煮 黄心马铃薯工厂直发5斤箱装包邮

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