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餐厅菜单设计逻辑,高档私房菜餐厅菜单设计

2024-01-18 21:10:44
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。谢邀~是哪位机智的人儿知道Canva里有很多高级好看的菜单模板可以做为参考的罒ω罒当然,Canva酱是不会直接放出模板的,这一次就让我们一起结合模板来看到底该如何设计一个好用的餐厅菜单。但是问题来了,什么样的餐厅菜单才是好用的

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。

谢邀~是哪位机智的人儿知道Canva里有很多高级好看的菜单模板可以做为参考的罒ω罒当然,Canva酱是不会直接放出模板的,这一次就让我们一起结合模板来看到底该如何设计一个好用的餐厅菜单。

但是问题来了,什么样的餐厅菜单才是好用的呢?

好用的菜单一般包括四个要点:

1.招牌菜清晰易识别——突出重点。

2.招牌菜独具差异化价值——主次分明。

3.产品分类清晰、易点——提高效率。

4.菜品命名浅显易懂、有诱惑——容易理解。

其实总结下来就是提高客人的点单效率。在我们明确了这四点之后,我们就可以畅谈如何设计一个好用的餐厅菜单啦~

1、颜色

很多人在制作菜单的时候,往往会忽略颜色对于顾客选择的影响。在菜单的设计中,颜色的左右绝对必不可少。绿色代表食物很新鲜;橙色表示食欲;黄色是个有幸福感的色彩,通常被用来吸引食客的注意力;红色会刺激行动,就会用来说服顾客购买那个利润率最高的菜品。

在制作菜单的时候,完全可以根据每道菜品你想要的效果来进行颜色挑选。蔬菜类就可以用绿色来表示,而招牌菜完全可以用橙色红色来表示等。

但是不要以为,搞懂颜色搭配就可以一劳永逸了。不要忘记,在食客翻阅菜单的时候有着惯性的视线移动,大家的眼睛会先看中间,然后滑向右上区,最后去到左上区。这就是菜单的“金三角”区域,也因为这个区域会集中大家的视线注意力,所以这三个地方通常是利润率最高菜品放置的区域。当你在菜单排版的时候不妨进行考虑结合。

比如这种,色彩和排版是很好的集合。2、定位

这里说的定位,其实就是餐厅自己的风格定位。就像如果你是做热辣的重口味食物,清新的菜单风格就不是最佳选择;安静享受的咖啡厅也不适合色彩繁杂跳脱的菜单这种。

想要菜单发挥到最佳的效果,势必要让它与餐厅本身的定位相符合,避免出现违和感发生用户体验不佳的状况。

清淡的莆田菜与冷色调搭配就很相得益彰3、图片

和空乏的文字比起来,图片传达的信息要更多和更直观。所以你可以考虑将自己店铺的招牌菜用专业设备拍摄并展现出来。

一是可以加深顾客对菜品的了解,提高点单率;二敢把自己的菜品实物po图出镜,也代表着店铺的自信,无形中给自己加了分。

这里需要注意的是,拍摄后期修图可以,但如果出现实物与图片相差过大的情况,也容易导致因落差太大产生的食客不满的情况。

并且图片放置太多,容易分散大家注意力,重点容易被忽略。所以放什么菜品的图片,放多少图片都需要你根据实际情况进行把控。

比如这种套餐,就将所有菜品都用图案展示4、文字排版

在不久前,Canva酱曾经写过平面排版时,运用哪些方法可以突出中文的美感?,里面有详细介绍字体排版风格,有需要的朋友可以点进去看,这里就不说太多。

简单说一下,每种字体,都有着不同的性格,设计师要根据场景来对他们进行使用或者搭配。

大家根据自己的餐厅风格,就直接选择合适的字体就可以,别出现风格不适配的状况,就可以。

5、主题鲜明

菜单形式不管是一张纸,还是一本菜谱,它只是一个载体。真正有效的是前面定位梳理的部分,一旦定位梳理清晰,餐厅的产品结构、消费人群就会清晰明了。此时的菜单是非常好设计的,就是把主品类突出,再做一些技巧,就很简单。将描述重心尽可能放在招牌主打产品上,有利于突出餐厅特色。

在突出主题后,可以在每道菜的下面简要将配料交代清楚,食客可以达到一目了然的效果,避免了服务员与顾客的沟通成本。

图片来自大众点评

这次Canva酱说了这么多关于餐厅菜单的知识,如果你觉得实操起来过于麻烦,不如来Canva,根据我们精心设计好的现有模板进行发挥,相信可以帮你拥有更棒的设计~

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标签: 蔬菜 好用 菜单