清炒青菜头的做法大全，青菜炒肉家常做法清炒

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

材料【原料】小白菜300克【调料】蒜5克，葱3克，花生油适量做法1、小白菜清洗干净，再切成段备用；2、葱切葱花，蒜切片；3、热锅加入适量油，爆香蒜末，再放入小白菜。4、大火快炒至开始变软时，加入葱花、盐；5、翻炒至小白菜开始出水时关火即可。小诀窍1、小白菜洗时先用盐水浸泡10分钟，可去除残留的农药。2、小白菜一定要用大火快炒，以免出水过多影响口感。

清炒青菜心怎么做材料肉皮，茴香，桂皮，生姜，葱结，料酒，盐，鸡精，胡椒粉做法1.将肉皮洗净，用水煮一下，刮掉肉皮上的油.2.锅里放清水，肉皮，生姜，葱结，料酒，茴香，桂皮，大火煮开，小火捂酥.3.捞出茴香桂皮，将肉放回汤里，放盐，鸡精，胡椒粉调味在继续煮一会，到在容器里，放冰箱冷藏后切片.

1、生菜掰开洗净。2、锅中放水，滴入几滴油，放一小勺盐，水开后放入生菜，很快捞出。3、锅中放少许油，把姜末、蒜末放进煸炒香，然后放入生抽调味即可。

前言油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味。含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜材料主料：油麦菜250g；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、花椒适量、葱适量、味精适量清炒油麦菜1准备材料2锅中起油3加入蒜，花椒，盐4加入油麦菜翻炒5加葱，味精6炒匀关火7装盘小贴士大火快炒

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