有什么清炒的菜谱，随便炒什么菜好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

山药切棱形片黄瓜、胡萝卜切片，清炒好吃，清炒随便就是素炒杂烩。

1、天气热，人体出汗多，水份、微量元素流水大， 同时太阳辐射照成皮肤角质层老化，需要进食富含维生素的蔬菜予以修复。

2、综合天热吃的菜有，清炒苋菜、南瓜汤、清炒豇豆、凉拌茄子、凉拌黄瓜、炒包菜、凉拌生菜、凉拌苦瓜、芋头泥、葫芦瓜汤、炒青辣子、炖竹笋、土豆泥、丝瓜汤、清炒空心菜、凉拌藕片、炒红薯叶、凉拌粉丝、刺五加汤、三鲜汤。

马齿菜，凉拌豆角，凉拌黄瓜，炒酸辣土豆丝，凉拌腐竹，凉拌米线，虾仁蒸冬瓜，丝瓜番茄炒鸡蛋，酸辣萝卜条，凉拌海带丝，蒜苔炒肉片，清蒸鲈鱼，土豆培根炒面，蒸蒜泥茄子，凉拌波菜金针菇，小炒牛肉，干煸菜花，木耳炒鸡蛋，冬瓜炒虾仁，清炒茼蒿，肉末茄子。

凉拌茄子，凉拌黄瓜，凉拌木耳，凉拌西红柿，白斩鸡，冬瓜毛豆汤，银耳莲子汤，百合绿豆汤，盐水鸭，清炒鸡毛菜，清炒空心菜，手撕包菜，干煸长豆，茭白炒毛豆，清煮卤糟虾，酸辣土豆丝，爆炒青椒牛肉片，爆炒腰花，清蒸鲈鱼，爆炒花甲，红烧带鱼，爆炒肚片，韭菜炒蛋。

1、食材：菠菜一捆，蒜头五六个。

2、我们将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然后泡在水里一两分钟。

3、将菠菜一叶一叶洗净，洗的时候顺带将黄叶烂叶都扔掉，再沥干水分备用。取几个蒜头，将蒜头压一压，再去膜，洗净，备用。

4、锅里加较多一点食用油，油温稍微一高，就将蒜头下入锅里炒香。

5、将菠菜一点点加入锅里，分几次加入。每次放入后，翻两下，马上下另外一小把，手速要快。

6、待所有菠菜都下入锅里，翻炒至稍微变软。

7、加入少量味极鲜酱油、适量盐、鸡精，翻炒至全部菠菜变软，就可以出锅了，不要炒太久，不要犹豫，只要全部变软，马上关火。

8、又一道光盘的菜，完成。

材料

菠菜 一把,蒜头 2-3颗,水 50cc,盐 小半匙,油 ㄧ匙

做法

1、热锅后再放油些许，油热后放蒜头下去爆香。

2、等待锅里蒜头变成金黄色后，放入切好的菠菜根茎快炒30秒后。

3、放入菠菜叶+水+盐，拌匀后即可上桌。

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