猪蹄茭白汤的食谱，茭白怎么做汤好喝

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 营养不良食谱 高血压食谱 工艺：烧肉片茭白汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)100克,茭白300克,香菇（干）10克调料：香菜10克,盐2克,味精1克： 1.　猪肉洗净，切片；2.　茭白去头尾，洗净，切长条；3.　香菇洗净泡好，去蒂，切丝；4.　香菜择洗干净后切段；5.　锅中放入适量水烧开，放入肉片焯至断生，捞出；6.　锅置火上，倒入适量水烧开，放入香菇煮开；7.　放入茭白、肉片煮至熟，加入盐、味精调味，出锅前撒上香菜段即可。

步骤1.莴苣叶洗净备用2.猪肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀3.烧开一锅水，加少许姜和油，将莴笋叶先煲4.待莴笋叶煮软后将肉片倒入一同煲5.最后加盐调味后即可6.可以喝汤啦

主料：猪肉200克，蘑菇200克，辅料：油，盐，生粉，料酒，姜，葱

1.准备好猪肉。

2.肉洗净切片，加盐，料酒和生粉拌匀腌一下。3.准备好蘑菇洗净。4.锅加水，放入姜丝和油。5.水开后放入蘑菇。6.煮上两分钟。7.加入肉片。8.加盐调味。9.盛碗，撒上香葱。

1.准备好材料，骨头、姜片和蜜枣，菜干预先泡上1-2个小时

2.把泡好的菜干切成小段

3.把材料一起放到冷水里大火烧开

4.把汤烧开后转成小火慢慢煲，大概一个半小时就行了

5.煲好的汤很香，菜干很软，汤也很清甜

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