绿叶菜怎么炒才能保持绿色，绿叶菜怎么炒好吃不变黑
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。（1）把蔬菜洗干净，泡清水5分钟去掉（防止）绿叶上有农药残余，放在篮子滤干（2）2粒大蒜用刀压偏，（3）把锅烧热下花生油（菜籽油）油温90度，把蔬菜放进锅快速翻炒，放大蒜盖上锅盖30秒后，打开锅盖加上稍微盐巴，鸡精翻炒几下即可
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。
（1）把蔬菜洗干净，泡清水5分钟去掉（防止）绿叶上有农药残余，放在篮子滤干（2）2粒大蒜用刀压偏，（3）把锅烧热下花生油（菜籽油）油温90度，把蔬菜放进锅快速翻炒，放大蒜盖上锅盖30秒后，打开锅盖加上稍微盐巴，鸡精翻炒几下即可，这样保持青菜叶原来（颜色）模样，不会变黄。
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