烤饼夹菜的摆摊做法，饼子夹菜都有什么菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

饼夹菜的做法 　　烧饼夹菜可以要好几种，单单饼夹菜，鸡蛋夹生菜叶子，鸡蛋菜夹烧饼，此外还有火腿、里脊肉等自由选择，价格当然也不等。夹进烧饼的菜也可以自由选择，有海带、土豆丝、豆皮、豆芽菜、咸菜丝，还配有甜面酱、辣椒酱等。 　　饼夹菜，把土豆丝、辣椒丝、红萝卜丝、豆皮夹进饼子，也实惠可口。 主要食材： 　　烧饼　　 适量 　　香菇丝　 100克 　　绿豆芽　 300克 　　卤煮牛筋 适量 　　盐　　　 2克 　　胡椒粉　 适量 制作难度：普通 主要工艺：炒 约需时间：十分钟 制作步骤： 　　香菇丝，香菇四朵，洗净切丝。 　　绿豆芽，洗净控干。 　　姜蒜丝，鲜姜几片切丝。大蒜拍扁，切丝。 　　热锅凉油，油烧热了关到最小火，炸香红花椒，红花椒捞出不用。 　　煸香姜蒜。姜蒜煸香之后再开大火。 　　先炒香菇丝，烹一小勺啤酒。总感觉这种香菇有一些些的腥气，所以用啤酒烹一下去腥。香菇丝炒软了，放入绿豆芽，加2克盐，少许胡椒粉，翻炒至绿豆芽断生，关火出锅。 　　卤煮牛筋切片。 　　香菇丝摆盘。 　　选择貌似眼睛样子的牛筋片，去掉外围多余的边，做“龙眼”。 　　烧饼切开半边口，装入炒好的菜。

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程