红薯怎么吃防癌效果最好，红薯怎么吃防癌症

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红薯又叫蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜等

事实上，红薯原产地不是中国，而是美洲,后经菲律宾传到中国大陆。

后来科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。β－胡萝卜素、维生素C和叶酸，这些抗癌物质在红薯中都比较丰富。

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。

红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

至于红薯好吃的做法，推荐烤红薯，主要是既好吃又简单。

在这里介绍微波炉版本的，

1

红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。

2

用一张纸（厨房纸巾）将红薯包起来。

3

放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可。

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