菜丸子的蘸料，丸子配什么菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

茄子烧肉丸子：茄子2个、肉丸子6个、辣椒适量、香葱15克、黄豆酱适量、老抽酱油适量、精盐适量、老干妈酱1勺、食用油适量。第1步：炸制好的肉丸子是冷冻保存，切开两半更入味，也容易烧制；第2步：茄子切滚刀块；多切面更容易入味，炖制易软烂；第3步：茄子切好之后，加入适量的精盐拌匀，揉一揉，再加入清水洗一洗，捞出挤干；这样处理后的茄子，炸或炒省油；第4步：准备好一些辣椒、老干妈酱料，辣椒可搭配菜肴色泽，微辣爽口也更下饭；第5步：锅中入油，加入香葱、姜、蒜炒一炒，加入肉丸煎炒一下；第6步：加入茄子炒匀，加入黄豆酱、老抽酱油、清水拌匀，加盖焖四五分钟；第7步：加入辣椒块、精盐炒匀，烧一二分钟即可出锅了，酱香浓郁也下饭。

素丸子是用面粉、豆腐、鸡蛋等材料制作的一道家常菜。豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。做法。工具/原料more素丸子 (10-15)小杭椒 (5)豆瓣酱 (适量)菜油 (适量)芹菜 (适量)葱花 适量方法/步骤1/3分步阅读炒锅放油，油热放小杭椒，豆瓣酱炒香；查看剩余3张图2/3然后放芹菜翻炒，加少许水，水开后放炸好的丸子小火咕嘟透。然后勾薄芡出锅。3/3出锅后，撒适量葱花。孕妇食谱家常菜_大连孕妈妈选择哪家广告

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程