莴笋杆子素炒怎么炒好吃，莴笋炒腊肉怎么炒最好吃

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莴笋可以做很多菜，比如莴笋炒肉丝，豆鼓莴笋炒香干，莴笋炒鸡肉，莴笋炒虾仁，莴笋炒木耳等。莴笋炒木耳的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：莴笋500克、木耳150克。2、辅料：红椒20克、大蒜15克、油、盐1茶匙、糖0.5茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙。第一步：笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片。第二步：锅热放油，爆香蒜片。第三步：然后下青笋片炒至断生。第四步：然后再放入红椒。第五步：以及木耳一起翻炒。第六步：炒至8成熟时，调入适量盐，糖。第七步：临出锅浇碗汁。（清水，蚝油，生粉）第八步：大火炒匀，即可出锅。第九步：成品图如下。

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