南瓜芝士咖喱鸡焗饭，南瓜咖喱鸡的做法是什么

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

我的小小经验，希望可以帮到你！

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南瓜咖喱鸡的用料

鸡腿一人一个

姜片或者末都可以

洋葱100g，蘑菇100g，嫩豌豆荚100g，硬南瓜500g，植物油，咖喱粉，椰奶，盐，胡椒，糖，柠檬汁

南瓜咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净并轻拍，在关节上将整块鸡腿切为两段

步骤 2

姜削皮，切段。洋葱剥皮，切成八份。

步骤 3

蘑菇对切。豆荚洗净。南瓜削皮，去心，切成2cm左右厚度的块状。

步骤 4

在热锅里倒入油。将洋葱、蘑菇、姜以及南瓜放入，炖5分钟后，撒上咖喱粉，全部倒出备用。

步骤 5

在煎锅里倒油，把鸡腿放入，微煎后，倒入椰奶，盖上盖子，炖15分钟。

步骤 6

椰奶差不多被鸡腿吸收尽了，这时候放入第三步中的南瓜混合物，盖上盖子继续炖10分钟。

步骤 7

最后倒入嫩豆荚段，炖3分钟。再撒入盐，胡椒，糖以及柠檬汁调味。

步骤 8

可以装盘吃啦！

南瓜咖喱鸡的小贴士

很好吃的！ 鸡腿一定要熟透。没有什么翻炒过程，所以没什么难度。

试试看~

南瓜一定要比较硬的。还有如果要节省步骤和材料，我觉得蘑菇，椰奶和香菜可以不放。

有其他的方法可以评论留言哦！

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