鸡蛋菠菜饺子怎么做才好吃窍门，菠菜鸡蛋虾米饺子怎样做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

菠菜炒鸡蛋做出味道不好，菠菜鸡蛋汤却是很好一道菜。

材料：鸡蛋四个、肉馅一小盆、盐、淀粉、胡萝卜、葱花、菠菜

做法：

1、先将锅烧热，倒一点油，然后舀两小勺蛋液，转动锅，让蛋液均匀地摊成蛋皮，把肉馅放在蛋皮一边，然后用铲子把蛋皮掀起，盖住肉馅，就成了一个饺子的形状。一定要小火，否则你会手忙脚乱的。蛋皮稍一成形马上就放肉馅，翻过蛋皮因为蛋液还没全凝固所以边缘就自动粘上了。做好的蛋饺推到锅的一边，继续在锅底做蛋饺；

2、将做好的蛋饺码在盘子里，菠菜洗净，其实这时候蛋饺里的肉馅还没熟呢；

3、锅里倒适量水烧开，把蛋饺放入水中煮熟；

4、最后下菠菜，香喷喷的蛋饺菠菜汤就可以进嘴了。

翠绿的菠菜，嫩黄的鸡蛋，既美观又美味。

材料

主料：鸡蛋2个、菠菜200g；辅料：盐3g

菠菜炒鸡蛋

1

鸡蛋打入碗中

2

蛋液中加入少许水打散

3

菠菜洗净切断

4

菠菜加盐焯水

5

攥干水

6

鸡蛋液放入锅中煎好

7

菠菜放入锅中加盐，炒一分钟，加入煎好的鸡蛋炒匀

8

炒好的样子，口感很好

食材用料：

鸡蛋2个，菠菜200克

盐3克，味精1克

葱5克，植物油40克

香油5克

做法：

将菠菜去根，洗净后，切成5厘米长段；葱切粒，将鸡蛋加盐在碗中打散，再把菠菜放入开水锅中烫一下（烫约1分钟），捞出过凉装盘备用。

将炒锅置中火上，放油烧热，再倒入鸡蛋炒熟，盛出备用。

炒锅再放油烧热，下葱粒爆香，下菠菜、盐进行煸炒（1分钟），再放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，最后加味精、香油拌匀出锅即可。

蒲公英炒鸡蛋不会中毒，属于家常菜。鸡蛋味甘；性平。蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根，其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用，具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌、降血压等多种功能。

土豆里面主要是以土豆的肉和大部分的淀粉和水分组成的。鸡蛋里面含有丰富的营养物质，比方说蛋白质，维生素等，吃了之后人体会得到很多的营养物质的补充。一般正常人都可以食用，或者是身体虚弱的，也是以鸡蛋为主进行补充人体的营养物质。所以这两种食物在一起吃的话一般情况下是不会对身体有影响的。

菠菜要烫一下焯水。去掉草酸。所以不适合炒鸡蛋。

1.准备食材

2.核桃去壳

3.鸡蛋打散

4.菠菜在开水中焯一下盛出

5.炒熟鸡蛋

6.锅中放油煸炒核桃一会

7.放入菠菜鸡蛋

8.放盐翻炒一会盛出

葱头一个去皮洗净切块丝。菠菜洗净切小段。鸡蛋打散备用。

锅放少许油，开了加入适量的水，生抽调色，水开了放菠菜葱头丝，然后淋入鸡蛋液即可。

菠菜350克，鸡蛋5只，蒜子、干辣椒适量。

1、先把干辣椒切段，蒜子切片，然后把5只鸡蛋打入碗中，再放入半勺食盐，打散备用，然后再把洗干净的菠菜切段。

2、热锅倒油，先放入打散的蛋液，等蛋液凝固时炒成蛋块，装盘备用。

3、另起油锅，先放入蒜片爆香，等油温加热至七八成热时，放入菠菜段爆炒，翻炒片刻后，再放入一勺盐，翻炒均匀。

4、再放入蛋块和干辣椒段，翻炒均匀，装盘美味即成，这样一盘简单清爽的菠菜炒蛋就做好了。

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