菠菜炒鸡蛋先放菠菜还是鸡蛋，菠菜炒鸡蛋菠菜可以加青椒么

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

菠菜炒鸡蛋做出味道不好，菠菜鸡蛋汤却是很好一道菜。

菠菜炒鸡蛋的做法 ：

菠菜洗净切大段，入开水中焯烫30秒，先放菠菜梗，后放菜叶，攥干水分

鸡蛋加一勺料酒，少许白糖打散，葱姜切末备用

大火热油滑散鸡蛋，盛出

少许底油爆香葱姜，下入菠菜和鸡蛋，加入盐和生抽翻炒均匀

材料：鸡蛋四个、肉馅一小盆、盐、淀粉、胡萝卜、葱花、菠菜

做法：

1、先将锅烧热，倒一点油，然后舀两小勺蛋液，转动锅，让蛋液均匀地摊成蛋皮，把肉馅放在蛋皮一边，然后用铲子把蛋皮掀起，盖住肉馅，就成了一个饺子的形状。一定要小火，否则你会手忙脚乱的。蛋皮稍一成形马上就放肉馅，翻过蛋皮因为蛋液还没全凝固所以边缘就自动粘上了。做好的蛋饺推到锅的一边，继续在锅底做蛋饺；

2、将做好的蛋饺码在盘子里，菠菜洗净，其实这时候蛋饺里的肉馅还没熟呢；

3、锅里倒适量水烧开，把蛋饺放入水中煮熟；

4、最后下菠菜，香喷喷的蛋饺菠菜汤就可以进嘴了。

食材用料：

鸡蛋2个，菠菜200克

盐3克，味精1克

葱5克，植物油40克

香油5克

做法：

将菠菜去根，洗净后，切成5厘米长段；葱切粒，将鸡蛋加盐在碗中打散，再把菠菜放入开水锅中烫一下（烫约1分钟），捞出过凉装盘备用。

将炒锅置中火上，放油烧热，再倒入鸡蛋炒熟，盛出备用。

炒锅再放油烧热，下葱粒爆香，下菠菜、盐进行煸炒（1分钟），再放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，最后加味精、香油拌匀出锅即可。

翠绿的菠菜，嫩黄的鸡蛋，既美观又美味。

材料

主料：鸡蛋2个、菠菜200g；辅料：盐3g

菠菜炒鸡蛋

1

鸡蛋打入碗中

2

蛋液中加入少许水打散

3

菠菜洗净切断

4

菠菜加盐焯水

5

攥干水

6

鸡蛋液放入锅中煎好

7

菠菜放入锅中加盐，炒一分钟，加入煎好的鸡蛋炒匀

8

炒好的样子，口感很好

鸡蛋打成蛋液备用

热锅下油，放入蛋液翻炒至八成熟盛出备用

菠菜一捆，虾仁洗净，去虾线，用开水焯过

切一些姜丝蒜末，放入油锅中煸炒出香味，放入菠菜炒，快熟时放入虾仁，翻炒一下再放鸡蛋翻炒再放味精、盐，就可以了

仅供参考！

*

食材清单

菠菜 1把 、 豆腐 1块 、 鸡蛋 1个 、 盐 5克 、 油 1汤匙 、 彩椒 1个 、 蒜 3瓣

烹饪步骤：

1，锅里放油，把准备豆腐切块，放入砂锅

2，放入调好鸡蛋液，小火煎至凝固

3，放入准备好的高汤或者开水，可以吃辣的可以放一点，我放得是彩椒，为了颜色好看

4，放入焯好水的菠菜

5，一道简单美味的营养菠菜豆腐炒鸡蛋就完成了

可将菠菜洗干净焯水后切碎，起锅烧油炒干水份后，再加打散的鸡蛋翻炒加盐装盘。

仡濮”读作【yì pú】。

释义：

来自湘西苗族方言中的姓氏。

仡濮姓氏的由来：

“仡濮”一姓就来自于远古氏族部落和首领的名称，其很可能同先秦时代聚居于湘西和武陵五溪地区的古濮人有联系。

苗姓历史的分类：

由于苗族属于自己的语言和文艺已经失传，所有的姓氏都是来自口口相传，由于时间的流逝已经无法考证查实，依据现有的材料将各苗姓的历史来源分为三大类：①来自于远古氏族部落和首领的名称；②源于图腾崇拜；③以祖居地之名为姓。

一、仡字的拼音是yì和gē，有两个读音。

二、仡字的基本释义 详细释义

[ yì ]

1、〔仡仡〕。

2、强壮勇敢。

3、高大。

[ gē ]

〔仡佬族〕中国少数民族之一。人口4.4万（1990年）。分布在贵州省西部、广西壮族自治区隆林和云南省文山等地区。有本民族语言，兼通汉语和当地人数较多的少数民族语。建有贵州省道真、务川两个仡佬族苗族自治县等自治地方。

三、仡字的笔顺是撇, 竖, 撇, 横, 横折弯钩/横斜钩。

扩展资料

相关组词 仡勇 仡仡 仡栗 仡佬 屹仡 惊仡 仡立 仡然 仡佬语 仡佬族 仡佬年

一、仡勇

[yì yǒng]

壮勇，英武。读书愈多，精神就愈仡勇勇敢。

二、仡仡

[yì yì]

强壮勇敢。 小英雄雨来机智仡仡地掩护了交通员李大叔。

三、屹仡

[yì yì]

挺拔雄劲貌。站在高峰上欣赏这屹仡的壮景，真的是让人无悔啊。

四、惊仡

[jīng yì]

因惊奇而抬头。她听到这个消息时惊仡地看着天花板。

五、仡立

[yì lì]

直立不动。老师过来讲了几句话，她一直仡立着听完。

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