菠菜蛋花汤的做法大全家常窍门，菠菜蛋汤凉拌菠菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

步骤/方式1

一把菠菜摘枯叶去掉根，洗干净。

步骤/方式2

放在沸水中焯一分钟捞出

步骤/方式3

挤干水份，改刀。切适量葱花。

步骤/方式4

锅里放少许油，把葱花爆香。

步骤/方式5

加水

步骤/方式6

煮沸

步骤/方式7

2个鸡蛋打散

步骤/方式8

倒入沸水中。鸡蛋成型后用筷子搅拌一下。

步骤/方式9

加入菠菜

步骤/方式10

加入适量的盐。

步骤/方式11

加少许香油调味

步骤/方式12

关火出锅

用料：

丝瓜一根

菠菜4根

鸡蛋2个

水300克

榨菜丝25克

味极鲜一勺

鸡精一勺

蘑菇酱一勺

做法与步骤：

步骤 1

把菜洗干净，丝瓜切薄片，菠菜切小段

步骤 2

锅中放少许油，加热，将丝瓜与菠菜倒入翻炒

步骤 3

放入少许鸡精与味极鲜，倒入300毫升水转小火炖2分钟，随后打入鸡蛋两枚

步骤 4

待鸡蛋成型，关火，放入少许榨菜及一勺高原白蘑菇酱

材料

菠菜：适量; 鸡蛋：1个;

食盐：5克; 味精：2克; 香油：少许; 水：适量;

菠菜鸡蛋汤的做法

1

菠菜择洗干净，控净水分备用

2

鸡蛋磕入碗中，打散

3

锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段

4

锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段

5

烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花

6

关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可

用料

菠菜 一小把

皮蛋 1个

香油 几滴

盐 克

枸杞 一小把

黄豆酱 一勺

蒜末 适量

皮蛋菠菜汤的做法步骤

步骤 1

菠菜切断焯水备用，蒜末爆香

步骤 2

加一勺潮汕豆酱、放入皮蛋翻炒均匀

步骤 3

加入适量白开水，丢一点枸杞，水开放入菠菜，加少量盐、少量干贝素、少量香油即可。

准备材料

鸡蛋1个、菠菜1把、盐、生抽、食用油、芝麻油

做法

1、准备好需要的材料

2、锅中倒入食用油，小火把鸡蛋两面煎透、撒盐。

3、盛出荷包蛋，锅中加油炒菠菜，放酱油。

4、菠菜断生后，加入一碗开水，放入荷包蛋。

5、小火焖煮15分钟。

6、加盐调味，淋上芝麻油出锅。

当当当~

一碗菠菜煎蛋汤出锅啦~

原料：山药、菠菜、鸡蛋、盐、淀粉、香油、五香粉、蚝油。

做法步骤：

第1步、菠菜切细丝，山药去皮。

第2步、把山药用刀背拍碎，所有食材备用。

第3步、然后锅中加水下入山药碎。

第4步、煮至软糯时加适量盐调味。

第5步、下入菠菜淋上鸡蛋液，加水淀粉勾薄芡滴几点香油。

第6步、清淡的山药菠菜鸡蛋汤就做好了。

原料

more

菠菜 (250克)

调和油 适量

盐 少许

生抽 1勺

砂糖 1小勺

香醋 1勺

熟白芝麻 少许

枸杞 几粒

蒜 2瓣

香油 少许

1/菠菜摘洗干净，锅中水煮沸后，放入焯水半分钟。

2/煮至菠菜变鲜绿色捞出，立马捞出放入冷开水中冷却。

3/捞出挤干水分，切成小段。

4/把菠菜段放入碗里，加入盐、生抽、香醋、砂糖。

5/再加入少许蒜末，加热少许调和油和香油，爆香蒜末。

6/撒上白芝麻拌匀即可。

7/装盘即可，用枸杞子装饰一下。

8.美味又好吃的菠菜咸鸭蛋汤的做法完成开吃了。

材料

菠菜：适量; 鸡蛋：1个;

食盐：5克; 味精：2克; 香油：少许; 水：适量;

菠菜鸡蛋汤的做法

1

菠菜择洗干净，控净水分备用

2

鸡蛋磕入碗中，打散

3

锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段

4

锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段

5

烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花

6

关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可

锅里放水烧开，然后将鸡蛋打碎，放进去，将菠菜放进去，放盐放调料就可以出锅

菠菜荷包蛋汤是一道简单美味的汤品，下面是它的做法：

材料：

- 菠菜：适量

- 鸡蛋：2个

- 葱：适量

- 姜：适量

- 鸡精：适量

- 盐：适量

- 鸡汤或清水：适量

步骤：

1. 菠菜洗净，剁碎或切成小段备用。

2. 鸡蛋打入碗中，打散备用。

3. 葱姜切成末备用。

4. 热锅加入适量的鸡汤或清水，放入葱姜煮开。

5. 加入菠菜煮至变软。

6. 将打散的鸡蛋倒入锅中，用筷子轻轻搅拌均匀，煮至蛋花凝固。

7. 加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。

8. 菠菜荷包蛋汤煮好后，可以撒上葱花作为装饰，即可享用。

温馨提示：

- 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调料提味。

- 煮蛋花时要用小火慢慢搅拌，避免蛋花过大或过小。

- 如果喜欢汤更浓稠可以适量加入淀粉水勾芡。

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程