黄瓜青椒西红柿可以炒什么菜，老陕说菜青椒炒蛋

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

鸡蛋炒青椒。

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺?

青椒的维生素C含量非常高，是蔬菜中维C含量最高的。青椒我们常见的蔬菜，辣味不大，即可做主菜也可做配菜。青椒可与多种食材搭配成美味的佳肴，如禽蛋类、肉类、海鲜、蔬菜、菌菇类等，今介绍一下青椒炒墨鱼的做法。

用料：青椒、墨鱼、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、盐、花生油。

一、青椒洗净，去蒂去籽，切条备用。

二、墨鱼撕去表面膜，去掉内脏，洗净后切条。

三、锅中加水，加少许料酒，几片姜，水开后将墨鱼焯水二三十秒，捞出。

四、备好葱花、姜丝及蒜片。

五、锅中起油，油热后葱姜蒜爆香。

六、青椒下锅翻炒入墨鱼至断生，加入墨鱼，一勺蚝油及少许盐翻炒均匀即可。

营养+经济，极大可能是荤素搭配，下面来推荐几样家常菜吧。

1、简易宫保鸡丁（8元）：4块钱鸡胸肉，两块钱一根黄瓜，干辣椒5块钱一袋只用三颗，花生10块一包用一抓即可。

2、鸡蛋西红柿。（5元）西红柿两个或者三个，三块钱，鸡蛋三个2块钱，干辣椒一点点。

3、辣椒炒肉。（8元）两块钱青辣椒三个，五块钱瘦肉或者五花肉或者鸡胸肉。

4、白菜炖肉。（8元）一小块五花肉五块钱，一颗白菜三块钱，干辣椒。

5、青椒鸡蛋。（五块钱）

6、油麦菜炒火腿。（8块）油麦菜一把3元，火腿一份5块。

7、腊味煲仔饭。（10元）一根腊肠5-7元，上海青三元

8、杏鲍菇炒肉。菌类是要补充一点滴！

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9、木耳炒肉。（8元）木耳很好买，肉的话五元上腿肉即可。

10、韭菜鸡蛋。（6元）鸡蛋三个就够了，韭菜可能贵一些。

从古至今，中国人讲究菜品搭配，不仅仅是为了色香味俱全，更是为了健康养生。生活中哪些菜搭配在一起吃，比较丰富又营养又经济，那就一起学习起来吧。

西红柿和鸡蛋，两者算是绝配了，可以相互促进相互吸收，西红柿煮熟营养更丰富，为了防止农药残留可以去皮（西红柿划十字，放入开水烫一下，方便剥皮）。

红萝卜和土豆，都刨成丝（如果你的刀功够可以，那就尽量自己动手切丝，毕竟口感好），锅中放油，五六分热倒入红萝卜丝，炒出红油加土豆丝，略微翻炒一下加水（我一般加开水，主要是快）倒一点点酱油，一点点醋，盖上盖子四五分钟，加蒜末，盐，出锅。（我家小朋友本来不爱吃红萝卜，但每次做这道家常菜，她都会吃。我相信每个做妈妈的看到自己小孩好好吃饭的样子内心都是无比开心的！）

香菇和油菜，一道传统的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，被大多数人喜欢，香菇对于提高人体免疫力有很大作用，而且香菇还含有大量蛋白质和维生素D，油菜可以降低血脂，多吃油菜还可以防止便秘。有效促进人体血液循环，达到消肿止痛的效果。

海带和冬瓜，海带含有多种营养素，可以起到利尿和消除水肿的作用，冬瓜和海带一起吃，不仅可以消暑，还可以减肥和瘦身。海带和冬瓜最适合做汤（最好用大骨汤，排骨汤，鸡汤营养翻倍，若喜欢清淡，用清水也可以）。

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