虾仁蔬菜意大利面的做法大全家常，培根奶油意大利面的做法窍门

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用料 鸡蛋 1只 出锅前再加 牛奶 150ml 芝士 四片 橄榄油 30g？ 大蒜 两瓣 洋葱 半个 以下蔬菜可根据喜好自己调整～ 量也随意 胡椒粉 够咸了为止 胡萝卜 半根 德国香肠 50g 意面（随便哪种） 250g（两人份） 豆角 一把 奶油蔬菜意大利面的做法 按照意面包装上的时间把意面煮熟 注意翻滚 ； 煮的期间可以准备切菜；煮完之后捞出来放在冷水中 要不然会变硬/粘在一起切切切橄榄油热锅；油温够了之后（就是有香味了之后）调中火；先放入大蒜 炒到有香味；加入洋葱、胡萝卜、豆角等其他蔬菜；最后加入香肠；翻炒翻炒和翻炒 直到熟了倒入牛奶；把芝士撕成小块放入（要不然会像披萨上的芝士一样粘在一起） 等待芝士融化加入意面翻炒等到入味了之后 加入搅拌均匀的鸡蛋液准备出锅

展开全部自制宝宝蔬菜意面的做法步骤1.蔬菜切丁2.家里没有圆葱了，用的葱代替3.水开后下意大利面煮10-15分，水中加油（几滴）盐适量。4.另起锅黄油炒蔬菜丁，蔬菜丁炒好后下意大利面，加番茄酱炒匀出锅。小贴士煮面的时候水中放盐，几滴油。

几种意大利面的做法 　　意大利面大家想必都知道，但是它有很多种做法，可能很多人就不太清楚了。 　　一、奶油培根意大利面　

　　材料：奶油蘑菇酱两杯，大蒜末一颗，培根四条切细，西兰花丁一杯，意大利面两百克。　

　　做法：　

　　1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。　

　　2、爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完成。　

　　如果不喜欢培根丁，也可以换成碱鲑鱼丁，口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面，则是在面条放入酱汁后，倒入一个搅拌过的鸡蛋，成为一种干式的意大利面。

　　二、蕃茄肉酱意大利面　

　　材料：绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克　

　　做法：　

　　1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。　

　　2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。　

　　3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。　

　　4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。

　　三、蘑菇松茸意大利面　

　　材料：蘑菇八颗切片、葱花少许、草菇茸酱（清炒）一杯、意大利面两百克、牛油少许　

　　做法：

　　1、用牛油将蘑菇清炒，洒入许盐。　

　　2、等蘑菇炒熟后加入草菇松茸酱煮滚，放入预煮好的面条，等入味之后洒下葱花即可。

　　四、蕃茄海鲜意大利面　

　　材料：去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、蕃茄海鲜面酱2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克。

　　做法：　

　　1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。　

　　2、将大蒜末爆香，放入海鲜与九层塔丝快炒。　

　　3、炒熟后，加入水、蕃茄面酱烩煮。　

　　4、待酱汁煮滚后放入面条，等面条入味就可以了。

　　五、经典意大利细面条　

　　配料：　

　　细面条180克，香肠65克，茄子80克，西红柿65克，柿子椒30克，豆角30克，葱头65克，色拉油适量，大蒜65克，丘比千岛酱80克　

　　制作方法：　

　　１．把面条煮熟，西红柿切成块，焯好的豆角切成三厘米长。　

　　２．茄子、柿子椒，切成片，葱头切细丝，大蒜切碎，香肠切成斜块。　

　　３．锅中放油加热，把2倒入锅中炒。　

　　４．将1和3混和用丘比千岛酱调制。

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