哺乳期茄子的做法大全家常，哺乳期可以吃蒜蓉茄子吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

切大块，油(比平常炒一个菜的油稍多)烧五成热后放入葱姜接着放茄块翻炒至油在茄块上均匀渗入，加入约茄块的四分之一的量的水和酱油搅拌均匀，大火烧开后转小火盖盖慢烧，5分钟后开盖翻面后放入适量白糖，再盖盖慢烧，然后为了避免糊锅需要两分钟左右翻锅一次，直至茄烧到烂透后，加入盐、鸡精、蒜粒翻炒均匀关火起锅。此菜清香可口，清淡宜人。

做茄子菜的时候，不管茄子是切片还是切丝，茄子皮都不要去掉，而且茄子切好之后，要尽快做菜，不然茄子容易氧化，变黑，影响菜色。茄子比较吸油，炒之前要在锅里多放一些油，不然容易粘锅。另外，炒茄子的时候最好选用一些比较嫩的茄子，老的茄子炒出来味道不太好。

材料:西红柿、茄子、黑木耳，白糖，蒜各适量，生抽少许，油、盐各适量

做法:

黑木耳记得要提前浸泡，然后茄子切成合适食用的块状，番茄去表面的薄皮也切成块状。

准备一个锅，往锅里面倒些油，然后将茄子放入锅里面慢慢煎，直到它软化了的时侯，再盛出来备用。

再将茄子称出来之后放入蒜粒，加入番茄慢慢的炒，炒到番茄都出汤了西放入黑木耳翻炒多一分钟，然后将炒好的茄子倒入，加入白糖、生抽继续煮两分钟，加盐后就可以吃了。

青菜怎么做好吃，红辣椒炒青菜的家常做法

简介小白吥白 原创于未经允许，不得转载!今天在邻居家摘了一点青菜，蛮大颗的，我喜欢切开炒，比较入味，加上辣椒，开胃，呵呵，很容易做哦~！

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喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！食材主料青菜200g辅料油适量盐适量蒜头2个蚝油少许红辣椒2个步骤1.青菜和红辣椒，蒜头2.青菜洗好3.用刀把根部分削片，叶子分开4.红辣椒拍扁，切斜块，蒜头切米5.热油锅里把蒜米炒香6.红辣椒炒出味7.放削好的青菜根部分炒至变色8.放叶子继续炒9.加适量的盐10.蚝油即可小贴士也可以放生抽

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