胡萝卜炒西兰花热量，西兰花炒了吃热量高吗

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每100克西兰花所含热量34大卡，含脂肪0.37克，含蛋白质2.82克。

西兰花是维生素K和维生素C的摄取来源，它还含有大量钾和纤维。其含有的抗氧化性强的维生素C可以帮助伤口更快愈合，并具有抗癌作用。

西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收。

清炒菜花可以焯水，也可以不焯水，看你自己的口味了。菜花焯水这个步骤是为了更好的彻底地杀菌，有时间可以焯下水，没时间的话也没关系的。清炒菜花做法简单，清脆好吃，咸香入味。菜花营养丰富，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，食物纤维，多种维生素和钙，磷，铁等矿物质。性凉，味甘，助消化，增食欲，生津止渴，是一种保健食品。

一盘菜的话大概也就是250克到350克之前，如果是炖菜肯定有二斤差不多。每100克的盘菜所含有的热量为28大卡。这个数值的热量和我们走路7分钟、跑步3分钟、跳绳2分钟、跳健美操6分钟所需要消耗的热量差不多。因为盘菜100克所含有的热量只有28大卡，这和我们平时所吃的蔬菜相比较的话，其实是比较低的了。

炒青菜的热量:1.菜名：清炒青菜;素炒青菜热量：40 大卡（100克）分类：家常菜度量单位 热量(可食部分热量) 1盘炒青菜(300.0克) 121大卡 一般绿色蔬菜热量都不高，热量都出在油上，炒过的油比没高温加热过的油更容易转脂肪。每顿饭油一般不要超过2/3瓷勺比较好。

天热了，推荐这道素菜小炒，开胃消食、消脂瘦身，做法简单又好吃，吃一周瘦了3斤，春天已经过去大半了，夏天也即将到来，天气也开始越来越热了，最近我们当地最高温度都已经30多度了，每天都是穿短袖出门，天热了，经过了一个多月的宅家“养膘”生活，肚子上已经多了一圈的肥肉，再不减肥，夏天到来的时候都不敢穿短裙出门了。但减肥也是讲究方法的，有的人选择绝食减肥，这是非常不可取的，这样即使瘦下去了，但还是会很快反弹，同时还会伤害身体。 健康 的减肥就是要管住嘴、迈开腿。管住嘴不是说不吃了，而且要吃得有讲究，一些高热量的食物不能吃，更不能暴饮暴食。关于春天减肥，我也是有一套自己的小方法的，虽然不是什么很专业的方法，但是自己亲测有效，按照这个饮食习惯，一周下来瘦了3斤了，还是非常开心的。我平时不怎么爱运动，一般会在饭后和家人出门散散步，但是每天的一日三餐还是照常吃的，早餐吃的跟以往没啥变化，午餐也照常吃肉，但是米饭控制在1碗饭之内，吃个7分饱的状态就行，到了晚上基本不吃米饭了，就是吃菜喝汤喝水，晚上也不怎么吃肉，都是吃一些素菜小炒，也是吃7分饱。再加上饭后的散步，晚上不吃宵夜和进食了。就这样坚持了一周瘦了三斤了。可能是宅家的这段时间吃太多了，吃饱就坐着，没啥运动，一下就长胖了。适合减肥吃的家常素菜小炒也有很多，这里要分享的是：青红椒炒土豆片。土豆中含有丰富的淀粉，吃它有很好的饱腹作用，同时土豆与米面等主食相比，它只含有0.1%的脂肪，多吃也不容易发胖。但也是取决于土豆的烹饪方法，不建议油炸土豆和土豆炖肉。直接蒸或炸清炒是最合适的吃法，这里搭配了青红椒一起炒，简单快手又美味，春天晚餐这样吃，炒一炒5分钟就上桌，营养好吃热量低，多吃不胖，接下来一起来看看详细做法吧。【家常炒土豆】 准备食材：土豆一个、青红辣椒各半根、大蒜适量。 配料：油盐适量、生抽适量、蚝油少许。1、土豆去皮洗干净切片，青红辣椒洗干净切块待用。大蒜洗净切碎待用。2、准备一个小碗来做调料，碗里加入适量生抽蚝油和水，搅拌均匀待用。3、锅烧热，热锅凉油放入蒜蓉炒出香味来。4、加入土豆片炒至断生。5、倒入提前做好的调味汁。盖上锅盖焖3分钟。6、最后加入青红辣椒下锅一起炒熟，下少许盐调味，炒匀即可。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：青红椒炒土豆就做好啦。这样炒出来的土豆鲜香入味，还带有青椒独特的香味，非常开胃好吃又下饭，这是一道素菜小炒，虽然没有放入一块肉，但是非常香，我们家人都很喜欢吃这道素菜小炒，热量也不好，多吃也不用担心会长胖。做法还很简单，炒一炒3分钟就上桌啦，适合全家人一起享用，想要减肥的小伙伴晚餐不妨多吃它。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。 Lily 美食 谈小贴士： 1、去皮切好的土豆容易氧化变黑，没炒之前可以放入水里浸泡，既能去掉表明的淀粉还能防止氧化。 2、喜欢吃脆脆的土豆片的话，可以不用焖太长时间，炒至断生即可错过，这里焖了3分钟，口感有点绵软。 3、最后喜欢吃辣的小伙伴可以多放一些小米辣一起炒，这里加入的少许青红椒起到点缀提香的作用，口感并不是很辣，小朋友也能放心吃。

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