吃什么水果不上火又营养，糖尿病吃什么水果好又营养

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

水果与减肥美容 　　在喜欢吃水果的人群中，多一半是女性，原因很简单水果具有美容和减肥的功效，尤其是现在减肥风潮一波接一波，节食减肥法太苦了、运动减肥法太累了、药物减肥副作用太大、手术减肥又要承担风险……似乎只有水果减肥法既不用吃苦又可以达到目的，何乐而不为呢？其实这种看法是很片面的，有些水果的确具有减肥美容的功效，但也有些则不然，比如香瓜、西瓜、凤梨、木瓜等水果，它们的糖分含量比还要米饭高，而且比米饭更容易被吸收，假如不分青红皂白一味瞎吃的话，不但起不到减肥的作用，而且还有变胖的可能。同样的道理也适用于美容，千万不要以为多吃水果皮肤就能溜光水滑，不对路的话你的皮肤反而会干涩而无光泽，究竟如何才能充分利用美容和减肥的功效呢？下面就让我们来了解一下！　　水果减肥要领　　首先，选择含糖较少的水果。　　据研究，菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高，减肥族应避免摄取太多这类水果。而像苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低，是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。　　其次，最好餐前吃水果。　　研究表明：

wWw.*

如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外，餐前进食水果，可显著减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥，餐前食用水果时，最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。　　而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里，还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。但是，有些水果有促进消化的作用，如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，富含有机酸的柠檬、山楂等，对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。　　第三，水果的食用量不要过多。　　大多数人认为，水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，因而可以无节制地放心食用，其实这是一个误区。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。例如每100克草莓大约有30卡热量，若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多，摄入的热量是惊人的。又如吃半个中等大的西瓜（瓜瓤重约2公斤），便不知不觉之间摄入热量680卡，约相当于三碗米饭。所以吃水果减肥餐时要节制水果的食用量。　　水果的美容功效　　把新鲜的水果吃到肚子里，可以以内养外美体美容，几乎所有的美眉都以此作为健康养颜的不二法则。如今越来越多的化妆品品牌，也不约而同地把水果精华，融入到了保养品内，因为水果中富含的VC是对抗肌肤老化、抑制黑色素生成和促进细胞活力的有效武器，而且淡淡的水果香味，通常能让崇尚天然一点再天然一点的美眉们心醉神往。　　樱桃：要问这一季什么水果最出风头，那非樱桃莫属，谁让LV的设计大师把它们的可爱形象画在世界顶级的包包上了呢。　　在樱桃妹妹的家族中，要属加勒比海岸的西印度樱桃最不同凡响，在充沛的阳光雨露孕育下，鲜红的果实中有80%是汁液，其中蕴涵的维生素C是柠檬的34倍，天然的VC不仅能抑制色斑和黑色素的生成，还能促进形成赋予肌肤弹力的胶原蛋白，从细胞底层防止肌肤老化。迅速渗透至肌肤深处补充水分，令肌肤表面滋润不油不腻，仿佛被一层看不见的薄膜包覆，维持美白与滋润功效。以西印度樱桃精华为主要成分，还含有桑白皮精华等美白成分，使用时感觉清爽舒适，可改善晒黑、暗沉等肌肤困扰。不破坏西印度樱桃精华所含的天然维生素C及保湿成分，迅速渗透肌肤，体验真实有效的美白效果。除西印度樱桃精华外还有氨基酸和葛根精华，进一步提高了美白功效，而且还能收敛紧致粗大的毛孔，特别适合年轻的油性肌肤。　　柑橘、葡萄柚：酸类的水果，如：柑橘、葡萄柚和柠檬，都是美白和去角质的美肤水果，只要把果肉捣成泥状后，就可以敷用。柑橘含苹果酸等有机酸，又富含最天然的维生素C，所以有意想不到的美白和滋润效果，当然还能收敛变大的毛孔。　　葡萄：葡萄含丰富维他命C及E，为皮肤提供抗氧化保护，对抗自由基和减轻皮肤受外来环境的伤害。葡萄本身含有维他命A、B1、C和蛋白质、氨基酸、脂肪及多种矿物质，而且性质温和，适合各种类型的肌肤。　　苹果：苹果含有丰富的有机酸，令其甜味中又带有一点点的酸味，这些有机酸可促进皮肤的新陈代谢，活化皮肤的细胞，并且能改善肌肤的肤质，达到柔润肌肤和净化斑点的效用。　　石榴：红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份——红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。　　凤梨：凤梨的口感酸中带甜，是含丰富Bromelin酵素的美颜水果，如果添加一点蜂蜜就能使皮肤光滑柔嫩，常用的是，先在脸上薄薄地涂一层蜂蜜，几分钟以后，再敷上薄薄一层新鲜凤梨汁，也可用凤梨切片在脸上轻轻抹拭，有去角质的效果，防止毛孔堵塞，南洋地区的女人都会用凤梨片擦面还去垢呢！　　梨：水梨口感香甜多汁，可以生津、去热，含丰富维生素和多种营养成分，也是美白佳品。把果泥混合一点柠檬汁，就能为油性肌肤去油滋润，加一点蜂蜜或植物油也能成为抗氧化的好面膜，想美白去斑，可以用梨汁直接擦拭脸庞。　　食用水果的误区 　　除了以上讲的这些外，生活中我们食用水果的时候其实也容易犯一些错误，比如一些水果放的时间久了部分已经腐烂，有人就经常把腐烂的地方去掉，剩下的部分继续食用；有人生吃水果的时候不削皮；还有的人吃完饭后立刻吃水果当作加餐……这些我们平时不注意的小地方其实都是食用水果的误区！　　吃水果七大忌讳　　一、吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。　　二、水果忌用酒精消毒：酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。　　三、生吃水果忌不削皮：一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。　　四、忌用菜刀削水果：因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。　　五、忌饭后立即吃水果：饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。　　六、吃水果忌不漱口：有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。　　七、忌食水果过多：过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

WWw.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程