营养的意思是什么最佳答案，营养成分中的能量是什么意思

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那么多食物号称自己有营养，哪些才是真的？

1. 谓生计。 lo“ 而洛邑为天地之中，民性安舒，而多衣冠旧族。然土地褊薄，迫於营养。” 2. 指吸取养料以维持生命。 瞿秋白 《饿乡纪程》二：

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“有 江 南风物，清山秀水， 淞江 的鲈鱼， 西乡 的菘菜，为我营养。” 柳青 《创业史》第一部第十章：“中年妇人固执地不给自己的男人看见她营养得很红润的脸盘。” 3. 养分；养料。 邹韬奋 《萍踪忆语》十四：“这些备尝资产阶级剥削的劳动儿童，在家庭里面的时候，原来就没有得到适宜的营养。” 老舍 《集外·丁》：“海水浴，太阳浴，可是吃的不够，营养不足，一口海水，准死。” 4. 比喻有助于发展的滋养物。 《读书》1982年第8期：“这是词人向古典诗词学习，从中吸取艺术营养的实践。

有营养的食物有哪些？

美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品： 一、绿茶 (green tea) - 防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。 - 预防心脏病 - 用来漱口可防治蛀牙 二、三文鱼 (salmon) - 含有omega-3s脂肪酸 - 可防治血管阻塞 - 预防脑部老化例如老人痴呆症 - 降低胆固醇 三、菠菜(spinach) - 含大量铁质及叶酸 - 可防治血管疾病及心脏病 - 保护视力 - 热量低 四、西兰花 (broccoli) - 含丰富胡萝卜及维他命c - 减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。 五、蒜头 (garlic) - 防治心脏病 - 降低胆固醇 - 杀菌 六、红酒 (red wine) - 含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇 - 减少血管硬化 - 喝小量对心脏有益 七、西红柿 (tomatoes) - 含有具抗氧化功能的红西红柿素 - 防治前列腺癌 - 防治与消化系统有关的癌症 - 有丰富维他命C 八、果仁 (nuts) - 含丰富维他命E - 降低胆固醇 - 预防癌症 - 含甘油三酸酯，预防心脏病 九、燕麦 (oats) - 降低血压 - 降低胆固醇 - 防治大肠癌 - 防治心脏疾病 十、蓝莓 (blueberries) - 抗氧化 - 预防心脏病 - 防治癌症 - 增进脑力 便宜的个人觉得:苹果、核桃、猕猴桃、枣、肉皮、牛奶、酸奶、紫菜、海带、纳豆、苦瓜、大豆、蘑菇很多很多 但是还要注意，不是什么好猛吃什么 营养还是要均衡，什么都要不要偏食。虽然营养丰富，但是其他食品也有不可替代的作用呀~ 而且每个人所需要的营养成分和需要射入的含量也是不同的，目前一些先进地区可以检测每个人缺乏什么，对什么食物或元素过敏，不知道咱们国家有没有这种检测。。。如果有的话去做一下，然后根据自身的作适当的选择。。。然后定期再去查，在调整。。。

十大最有营养的食物跨入21世纪，人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。“吃得好，住得好，心境开朗”，自然有助身心舒泰，长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要，还讲究营养。据有关资料显示，十大最具营养价值的食品分别是番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、绿茶和红酒。燕麦则含有丰富可溶性纤维，能有效降低血液胆固醇，减少血管硬化的机会。至于菠菜、西兰花均同属深绿色蔬菜，提供叶酸，协助红血球正常成长。而且又含抗氧化剂，具保护作用，能减少患上疾病的机会。另外番茄则含有胡萝卜素，同样发挥抗癌的功效及保持身体健康。说到硬壳果仁的优点，当然是其中的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸与奥米茄3号脂肪酸相似，有助降低总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇。另外，喝少量红酒则有助减低患上心脏病的机会。最后蒜头含有植化物质硫化丙烯，对保持身体健康大有帮助。以上食品，各具特色，被选为十大最有营养食物，当然是实至名归。从食物中，尤其是植物性的水果、蔬菜和谷类食物，均含有各种各样丰富的抗氧化剂，来满足人体的需要。膳食纤维随着精制食物的出现，人类从食物中摄取的纤维便愈少。膳食纤维分为可溶性及非溶性，前者有助降低血液胆固醇上升，后者则刺泪大肠蠕动，清除废物。由此可见，有营养的食物皆具备抗氧化剂或纤维的优点。只要依循此途径，自然还可发掘十大最有营养食物之外的其他营养食物。红米，中国人世代相传，以米粮为主食。一般而言，红米比白米营养高，因其保留了米壳上的纤维。橙，在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。红萝卜，蕴藏着丰富的植化物质—乙型胡萝卜素，可以清除自由基，防止细胞表层氧化及产生异变。黄豆，价廉物美，含有的异黄酮素能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏。菌类，众所周知，菌类含有丰富的膳食纤维，能提升色疫能力，是值得推荐的食物

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