煮的水果有什么营养和功效，水果煮着吃有什么好处和坏处

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

苹果苹果具有祛病养生的功效，也是美容养颜的佳品。但是苹果性凉，脾胃虚寒者不宜多食。其实苹果是一种特别适合热食用的水果，加热之后所含的膳食纤维等更容易被人体所吸收，也减少了对胃肠道的刺激。

柚子柚子具有化痰止咳，助消化，美容护肤的作用，吃柚子但是怕凉的话，最好的方式就是将其做成蜂蜜柚子茶，不仅酸甜可口，其营养成分加热之后还会更活跃，发挥出最大的功效。

梨子梨具有生津止渴、轻信润肺的功效。属于寒性水果，体寒的人吃梨会加重体内寒气，但是将梨煮熟之后，就会去掉寒气，从而将其功效完全释放出来。润肺止咳，清热护嗓。

橙子橙子能生津止渴，防止便秘，同时清除体内对人体有害的自由基。很多人不知道的是，橙皮也具有化痰止咳的功效，但是其功效只能在煮熟之后发挥出来。

山楂山楂能够开胃，帮助消化，也有降压的功效，但山楂非常酸，对肠胃的刺激很大。通过蒸煮之后，其中的果酸可以被转化掉，不但减少了对肠胃的刺激，还有养胃的功效。

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1岁半的宝宝活动量大大的增加，身体消耗的能量也比较多，因此，要给宝宝多吃有营养的食物，还必须保证营养均衡和全面。

1岁半的宝宝每天食物中必须要有：

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蛋白质我们人体组织几乎都是由蛋白质构成的，所以妈妈要给宝宝补充蛋白质丰富的食物，如鸡肉、鱼肉、牛肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、豆腐等。

肉类可以炒菜、做汤；蛋类的吃法也比较多样。

例如，牛肉可以连肉带骨熬成骨肉分离的肉汤，可以把牛肉剁成细末和肉汤一起给宝宝下面条吃，面条中还可以加入蔬菜；

碳水化合物

碳水化合物是人体热量的主要来源，一岁半的宝宝可以吃肉粥、蔬菜粥、水果粥、各类面条、小馄饨、小饺子、小包子、鸡蛋饼……

水果水果里维生素和矿物质比较多，很多宝宝都喜欢吃水果，但是吃水果讲究多。

水果不可以代替饭菜；餐前不要给宝宝吃水果，宝宝胃容量比较小，餐前吃水果会吃不下饭；水果吃太多会导致腹泻，一次不要吃太多；水果安排在两餐之间，或者午睡起来，可以把水果当成点心来吃。蔬菜1岁半的宝宝除了粥中和面条中放蔬菜，蔬菜也可以炒着吃，如清炒西兰花、瘦肉炒豆芽、西红柿炒鸡蛋、菠菜鸡蛋饼、西葫芦炒鸡蛋、肉沫炒胡萝卜丝……

脂肪宝宝可以摄取植物油，如豆油、花生油、玉米油；还可以吃一些植物性脂类含量较高的食物，如核桃、松子等，这些食物富含宝宝大脑细胞发育所需的脂肪酸，是健脑益智食物，还可以满足宝宝对脂肪的需求。

推荐1岁半宝宝一天的食谱：

早餐：南瓜小米粥、牛肉香菇包子、水煮蛋

午餐：米饭、肉沫炒豆腐、清炒西兰花

晚餐：鸡汤蔬菜面

加餐：水果、酸奶、坚果等。

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