一个苹果的营养成分，蛇果和苹果的营养区别

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　　◇主要营养素[3]　　(每100克中含)成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量　　可食部 86 水分(克) 85.8 能量(千卡) 50　　能量(千焦) 209 蛋白质(克) 0.2 脂肪(克) 0.2　　碳水化合物(克) 11.2~18.8（红）　　5.5~13.6（青）　　膳食纤维(克) 1.7 胆固醇(毫克) 0　　灰份(克) 0.2 维生素A(毫克) 8 胡萝卜素(毫克) 50　　视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.01　　尼克酸(毫克) 0.2 维生素C(毫克) 4~8（红）12~26（青） 维生素E(T)(毫克) 0　　a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0　　钙(毫克) 4 磷(毫克) 0 钾(毫克) 70　　钠(毫克) 0.6 镁(毫克) 0 铁(毫克) 0.6　　锌(毫克) 0 硒(微克) 0.03 铜(毫克) 0　　锰(毫克) 0 碘(毫克) 0　　苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。　　吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。　　苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。　　苹果还能防癌，防铅中毒。

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