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什么水果膳食纤维多,蔬菜的膳食纤维与水果

2024-01-23 03:58:44
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识,教你做美味佳肴。   含膳食纤维的主食食谱  人们的主食一般包括谷类、肉类、蔬菜类、豆类及瓜果类等,其中含膳食纤维的主食主要有谷类,如大米、小麦、燕麦、玉米等。后两者纤维含量更高些;动物类食物含有肌纤维,其中纤维含量较高的是牛肉;

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识,教你做美味佳肴。

   含膳食纤维的主食食谱  人们的主食一般包括谷类、肉类、蔬菜类、豆类及瓜果类等,其中含膳食纤维的主食主要有谷类,如大米、小麦、燕麦、玉米等。后两者纤维含量更高些;动物类食物含有肌纤维,其中纤维含量较高的是牛肉;蔬菜中纤维量较高;豆类也含有很高的纤维。  如黄豆、蚕豆、花生等;瓜果类中纤维含量也较高。正常人每日最好摄入膳食纤维30克。

  ● 含膳食纤维的米谷类食谱 米谷粮食不但能供给人体细胞活动必需的热量和部分蛋白质,还能提供以B族维生素为主的各种维生素,而且还含有纤维素

,可促进结肠蠕动,增加肠道正常细菌数目,帮助食物的消化吸收。  

  对于便秘的病人,更可每日适量补充含粗纤维量比大米、小麦更高的麸谷类,如燕麦、玉米等,合理搭配食用。

  ● 含膳食纤维的蔬菜食谱 在植物性食物中 ,含较多纤维素的有菌藻类(海带)、芝麻、豆类等。蔬菜中纤维量较高的依次为蒜苗、金针菜、茭白、苦瓜、韭菜、冬笋、菠菜、芹菜、丝瓜、藕、莴笋等。    

  ● 含膳食纤维的瓜果食谱 瓜果类中纤维素含量较高的依次为枣子、柿子、葡萄、鸭梨、苹果、香蕉等。

  ● 含膳食纤维的薯类食谱 薯类食品包括山芋、芋头、山药,虽然其所含膳食纤维较米谷更多,而且还富含胡萝卜素、维生素等,有益营养。当然也不可无限制摄入,一般每日不要超过500克为宜。

  膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,同时也是构成人体的7大营养素之一。它主要存在于植物性食物中,比如金针菇、胡萝卜、苦瓜、绿豆等等。

由于膳食纤维一般体积较大,它在肠道内发酵后可以直接吸收水分从而使得大便变软,通畅排便。而排便是人体排出毒素的主要途径,毒素排清了,您再进行美白养颜自然也就事半功倍。  此外,膳食纤维中的纤维含量很高,同时纤维遇水膨胀使人产生饱腹感,可以减少人体对高能量物质的吸收,从而很好的帮助控制体重。[1]

一般来说,膳食纤维的生理功能一般包括:

*

软化便便,改善便秘,排清宿便。

减缓人体对重金属等有害物质的吸收。

可以改善人体肠道菌群,维护体内微生态的平衡和健康。  

水溶性纤维可以降低血脂,稳定血糖水平。[2]

所以身体补充膳食纤维这一人体7大营养素之一,好处不少。

为身体提供更多的膳食纤维,您可以选择食用宝诺美膳食纤维片,它富含水溶性膳食纤维、大豆纤维、燕麦纤维。[2]《营养与健康》于康。

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标签: 水果 膳食 纤维