白白萝卜有什么营养价值，青萝卜与白萝卜营养成分有区别吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

你好，先先回答你第一个问题，萝卜具有红白黄三个品种，要说营养更丰富的那还是要数白萝卜，其维生素a含量最高，而且还帮助消化，

夏季来临炖的萝卜肯定就不太喜欢吃啦，下面给你推荐一道凉拌萝卜。

1.将萝卜洗净，消去外面的薄皮，

2.切成不规则的片，厚度大概两毫米，大小能吃下去就可以

3.加入适量的盐腌制半小时，然后拔萝卜出的水倒掉，冲洗一下，

4.拿一盆加入适量醋，鸡精，白糖，锅内烧油凉油时放入辣椒皮，油热直接倒入萝卜上面就可以了，搅拌均匀即可食用。

以上回答对你有所帮助。

萝卜有什么营养价值？

古时候有：

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“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了！当然这有店夸张了！但萝卜的确是个很好的东西！　　萝卜又名菜菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它即可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌俱佳；又可当作水果　　生吃，味道鲜美；还可用泡菜、酱菜腌制。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。　　1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。！（每天生嚼100克它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病！抵制疾病！）　　2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。　　3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。　　4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。　　5、东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡，所以对痛风患者十分有利。　　胡萝卜图片食用提示　　萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好。红萝卜性微温、白萝卜性平、青萝卜性微寒，食用时要根据自身情况而定。　　不宜食用萝卜者：　　青萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食青萝卜。　　服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用

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