苹果100克营养成分查询表，苹果补充什么营养成分

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苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。

新鲜苹果中含量最多的是水，一般占89％～90％，随品种不同而有差异。蛋白质1.4%(也是氨基酸含量)维生素C 大约0.3％～00.7％维生素A 1.3%矿物质含量查不到_____-

苹果含有丰富的果胶，能降低血液中胆固 醇的浓度，防止脂肪聚集；还能与其他 可降胆固醇的物质，如维生素C、果糖、 镁等结合成新的化合物，从而增强降血脂 的功效。

什么人特别适合吃苹果？

苹果能够刺激肠道蠕动，对便秘者、 肠胃不好者尤其适合。

苹果有降低胆固醇、防癌抗癌的功 效，高脂血症患者及癌症患者宜多食。

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