榨汁剩下的果渣该怎么利用，鲜榨果汁的渣子能干什么

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、可以把它做成各种蔬菜、水果馅饼，蔬菜渣可以做成带点盐味的饼，水果渣则可以做成带点甜味的饼；

二、熬粥时可以放入，营养一并入肚；

三、加牛奶进行冰冻后做成沙冰；

四、加糖、蜂蜜、少量盐后做成果酱；

五、直接用来喂养宠物。

*

每次榨水果汁都会留下很多水果渣，果汁中虽富含水果的营养成份，但缺少纤维。水果中的纤维素含量多，摄入一定量纤维素，不仅可降低血液中胆固醇。而且食用植物纤维起到通便作用。这是饮用果汁所不能达到的效果

一、先将果渣盛入大一点的碗内，加适量白糖（因糖分大都随果汁流出，所以加些白糖更可口，血糖高的朋友可加木糖醇），加鸡蛋两个，如果喜欢咸甜口味也可加少量的盐。然后加白面，与果渣比例约为2：1，再加水拌至稀糊状。

二、取平底锅，加少许油温火烧热，根据平底锅的大小倒入适量面糊，斜面转动锅，让面糊薄薄的均匀覆盖锅底，待面糊凝固微黄再翻转煎另一面，待面糊不粘锅时再翻转煎另一面，见熟起锅盛入盘内。如此反复至将碗内面糊煎完。

此水果饼柔软可口，果纤维丰富，营养绝不浪费哈！当然此法只适合一些质地较软的水果（菠萝、甘蔗等可不好用啊）。

榨汁后水果渣能不能吃

建议将水果渣吃掉。

水果榨最好吃掉，是因为水果渣中有丰富的纤维素。纤维素也是人体必不可少的营养素，对某些削化道疾病和降低高胆固醇的发病率有很大的作用。另外水果在榨汁后还有些重要的微量元素留在果蔬渣中，所以，最好是喝完果汁连渣一起吃掉。

水果是榨汁好还是直接吃好

水果直接吃好营养价值比较高。

果汁含有的营养比水果少很多。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被祛除了。在这个过程中，维生素c被大大减少了，而维生素C是我们人体需要补充的微量元素。如果水果本身含有的维生素就很少，比如苹果，在榨成水果汁的过程中维生素几乎被破坏的一干二净，那喝苹果汁就没有什么意义了。

WWw.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程