婴儿吃水果哪些水果可以蒸，月子里水果必须蒸着吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

传统观念认为月子里不要食用生冷的东西，同时食用的食物多是汤和粥这些易消化吸收的，我认为可能的原因是产后身体虚弱，各脏器器官也都很虚弱，所以尽量不食用冷的或者硬的东西以免加重胃肠道的负担或者刺激造成损伤……所以为了身体恢复最好还是食用煮过后的水果虽然口感有些差别但是营养基本还在，还是谨慎一些更好

我是信中医的。中医认为人的体质分寒，热。女人大多体寒，阳气不足，女人的阴柔之美就是说此。坐月子，无论北方南方你看她吃的东西(包括药)无一不是”助”阳气的。

水果是生，冷之物，平常体虚寒之人吃后有腹胀之感，不消化，排便困难。不消化就会引发营养的吸收，从而不能滋养身体(体胖之人应有感觉)。

月子里吃水果(其实是西医的观点)是为补充维生素等物质，既然是”吃”就是为身体好。为避“寒”的问题，我们就吃“熟”的！比如香蕉，苹果我们去皮后蒸，然后吃之。有人要问那熟的水果不影响口感，营养吗？大家吃过水果罐头吧。营养专家(西医叫营养专家)告诉我们:不会的！

以上个人观点，尤以中医的角度出发……

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天天吃蒸苹果是不会对宝宝的身体健康造成什么危害的，可以放心地给宝宝吃蒸苹果，不用太担心，苹果对人的身体是有好处的，俗话说“一天一个苹果远离医生”，对于小孩子来说也是这样的，并且苹果里面的维生素非常丰富，能够补充宝宝日常所需的维生素。

饭前半小时、饭后一小时左右吃蒸苹果好。苹果蒸熟了之后会更加容易被肠胃所吸收消化，很适合幼儿以及牙口不好的老年人食用。

蒸苹果中含有丰富的果酸成分，口感十分的酸甜可口，食用之后能够帮助促进胃液的分泌，从而能起到开胃、帮助增加食欲的作用，很适合饭前食用。但注意切忌在空腹状态下食用，不然会对肠胃造成刺激。

吃完饭之后一小时左右也非常适合吃一点蒸苹果，这时候吃一点蒸苹果能够刺激胃酸的分泌吗，从而能使食物更快的在肠胃内消化。

在做蒸苹果的时候只要将苹果的外皮清洗干净，然后再将其切成小块，并且去掉中间的苹果核，将苹果放入碗中隔水蒸即可。一般大火隔水蒸10分钟左右就能将苹果蒸熟，且这个时候蒸出来的苹果口感也会更好，但如果是喜欢吃口感稍微硬一点的蒸苹果的话，可以将时间控制在8分钟左右。

适量的吃一点蒸苹果是能起到一定缓解便秘的作用的，因为苹果中含有丰富的膳食纤维以及果胶成分，这些成分都能起到润滑肠道，促进肠胃蠕动的作用，因此就能够促进肠胃内容物的排出，起到改善便秘的作用。

不好吃却最有营养的食物：

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1、窝窝头口感虽“糙”，确是个好东西，其内覆含丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，改善肠道内微生物的种类和数量，降低致癌物的生成，堪称“人体清道夫”，这一类的还有芹菜杆和白菜帮子等。

2、紫葡萄皮、橄榄、核桃仁皮、未熟的柿子等，虽“涩”，却含单宁、植酸和草酸等强力的抗氧化物，能有效预防糖尿病和高血脂。酸涩小苹果的营养价值可比富士山大苹果要高的多。

3、柠檬皮、柚子皮、茶叶、黑巧克力等虽“苦”，却富含各种多酚类、甙类、萜类物质，能预防心脏病和癌症的发生。苦瓜中的奎宁精除了可提高抵抗力，还可控制血糖。

4、辣椒虽“辣”，对好多人来说可能它算不得一种“难吃”的食物。辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。辣椒素具有镇痛作用，还能提高新陈代谢，起到燃脂、减肥的功效。

芥末亦辣，却可调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增加气血运行。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定效果。此外，芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏稠度等功效。

5、香椿虽“怪”，却含有挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效，能抑制痛风、抗癌、抑菌、降血脂、降糖、保肝等，也是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

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