热属性的水果有哪些，热季水果有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

椰子，芒果，菠萝，菠萝蜜，荔枝，香蕉，龙眼，杨桃，木瓜，红毛丹，神秘果，番荔枝，枇杷，人心果，榴莲，芭蕉。

　　龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、油甘子、野无花果.榴莲、人心果、腰果、油梨、番石榴、甜蒲桃、菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹　　【椰子】　　椰子是典型的热带作物，也是热带地区风景植物之一。海南椰子遍布全岛，栽培已有2000年以上历史，以东南沿海一带为多，其中文昌县享有"文昌椰子半海南"之美誉。椰树四季花开花落，果实不断，一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果，可谓"四世同堂"。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃，汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。椰子用途很广，椰肉可加工成多种食品，用以炖鸡，便成海南佳肴之一。　　【菠罗蜜】　　被称为热带"水果皇后"，果实硕大，重者有20至25千克。它结果于树干或主枝上，也叫"树凤梨"、"木菠萝"。原产于印度、马来西亚，传入海南岛已有百年历史，全岛普遍栽培。菠萝蜜有30多个品种，分为两类：

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硬肉类和软肉类。每年春天开花，夏秋间果熟，成熟时香气飘溢。果肉含有糖分、脂肪、蛋白质，味深甜；仁核含有淀粉，可吃，味似板栗。　　【凤梨】　　又名凤梨，是单子叶多年生草本植物。它是盛夏的消暑佳果，鲜食可清热利尿。海南栽培凤梨已有百年历史，主要品种是从马来西亚引入"沙拉瓦"种，该品种品质优良、产量较高。凤梨是海南产量最大的热带水果，全岛各地均有种植。很多游客吃了海南的凤梨，认为比其他地方所产的凤梨更甜更香。凤梨以生吃为主，还可和鸡丁、肉丁同炒，风味又有不同。　　【荔枝】　　有"百果之王"美誉，在海南岛栽培历史悠久，主要分布在琼山市的永兴、石山等多个乡镇。品质较好的品种有琼山市羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高果肉多汁，味甘美芳香，鲜食最好，也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。在海南琼山市永兴一带，万亩荔枝连成一片绿海，十分壮观。由于吸取火山地带土壤的多种矿物元素，永兴荔枝口味好，营养丰富，所产荔枝蜜尤其滋补。　　【芒果】　　芒果肉质细腻，气味香甜 ，含有丰富的维生素，有"热带果王"之称。芒果每年1月开花，5、6月成熟，秋芒则在9、10月间才是收获的季节。鲜果多生食，也可加工成罐头、凉果和风味饮料。海南岛种植芒果的历史悠久，是我国芒果主要产区。这里品种较多，其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、龙井大芒和秋芒都为我国大陆稀有。　　【番石榴】　　枝繁叶茂，树态优美，花色鲜丽。品种繁多，有青壳、甜绿子、青皮、胭脂红、玉石子、玛瑙子、天红蛋、粉红、黄皮、软籽等。番石榴果皮黄中带白，白里透红，因品种而异。它汁多味甜，营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效。　　【人心果】　　此果外形很象人的心脏，故因形得名。人心果原产美洲和西印度群岛，后引入海南种植。人心果在夏季成熟上市，每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后须存放几天，将果肉催熟再吃。人心果当水果生吃，味极鲜美，还可制成果浆，成果子干，酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁，是制造口香糖的上等原料。　　【蒲桃】　　原产于印度和马来西亚地区，后移植于海南岛各地。别名叫紫蒲桃。夏季果熟，浆果呈椭圆形、矩圆形，紫色或黑色，嚼后口腔及唾液皆染成紫色。果内含有葡萄糖、麦芽糖、维生素，柔质和深红色树脂等。果肉味甜可食，吃时撒上少许细盐味道更佳。生食鲜果，对慢性咳嗽和哮喘有治疗效果。干果研末、肉汤送服，还可治寒性哮喘和过敏性哮喘。　　【杨桃】　　在海南的栽培历史已有千年，主要产地有三亚、陵水、琼山、文昌、万宁、琼海等市县，其品种有10多种，有甜杨桃和酸杨桃之分，是海南省名闻遐迩的佳果。甜杨桃多作水果生吃，酸杨桃除用来煮鲜鱼汤，使其味道更加鲜美外，一般多用来作蜜饯。海南的杨桃脯、杨桃干等畅销海内外。　　【龙眼】　　又称桂圆、荔枝奴，是海南岛著名的珍果之一。它皮薄肉脆味甜，果形圆，大的如拇指，小的如食指。加工 干除皮后被称为圆肉，可入中药。海南龙眼品种繁多，产地主要在琼山市的永兴地区。每年荔枝收毕，龙眼随即上市，有些迟熟的品种，要在桂花飘香时成熟，故称之为"桂圆"。龙眼自古以来，被视为珍贵的滋补品。　　【木瓜】　　是世界三大草本果树之一，被誉称"万寿果"，是海南人喜吃的果菜兼用的珍贵植物。海南种植已经有200多年历史，一般亩产可达500至600公斤。其品质优良，皮薄肉厚，汁多味甜，清香沁人。木瓜用途广泛，青木瓜可作蔬菜食用，成熟木瓜果肉鲜红，糖分、胡萝 素、蛋白质、维生素等含量比其他水果高得多，并具有多种水果风味。木瓜除鲜食外，还可制成饮料、糖浆、果胶、霜淇淋、果脯、果干等。木瓜的药用价值也很高。据国外资料介绍，木瓜是最具防老抗衰功效的5种水果之一。　　【番荔枝】　　又名佛头果，原产热带美洲，为热带名果，果实为球形聚合果，食用部分为假种皮，乳白色，味道极甜，有芳香，果实营养丰富，其炭水化合物、蛋白质、脂肪及铁的含量居 大部分水果之首，除鲜食外，还可制作果酱、果酒、饮料，其根可作泻药，叶可作伤口消毒 。　　【香蕉】　　是海南的主要水果之一，四季供应不断。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。华南热作两院成功培植的红香蕉，则是热带水果稀有品种，外观好，品位优。香蕉含有丰富的营养成分，除鲜食外，还可加工成罐头食品，也可烘干制成蕉粉、蕉片或发畴酿酒，并可深加工成香蕉香精，作为各种饮料香剂。　　【红毛丹】　　1960年从马来西亚引进海南，每年6-8月果实成熟。果实呈球形、椭园形或长卵形，并有软刺，成串生在果梗上，看似小刺猬。单果最重约有50克。果肉白色，脆爽而柔软，味道甜香可口，清香胜过荔枝。　　【神秘果】　　原产非洲，60年代引入海南。树高一米左右，果大如花生米，呈红色，果味只有淡淡甜味。吃过之后，再吃

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