哪些水果含维生素b12最多,水果中含维生素b最多的是哪种
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识,教你做美味佳肴。
以下内容为纯文字确实很枯燥,但真的是干货无疑。1、水果的五性水果也是有五性之分的,那便是“寒,凉,平,温 ,热”。 这种分类可以使食用者很好的根据自己的体质去针对性的选择水果去食用。
寒性水果:*
番茄(微寒)、香瓜、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹等。
凉性水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、柿子、甜瓜、火龙果、柚子等。
中性水果:菠萝、葡萄、苹果、杏、甘蔗、柠檬、枇杷、李子、乌梅等。
温性水果:荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。
热性水果:大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝等。
2、首选应季水果因为应季水果经过充分的日晒,口感、营养等品质往往优于反季节的产品。应季水果表
全年: 苹果、梨、柑橘、香蕉
3月~5月:草莓
5月~6月:樱桃、杨梅、早桃、枇杷等
7月~8月:西瓜、甜瓜、桃子、荔枝、龙眼
9月~10月:无花果、杨桃、石榴、猕猴桃
★有些水果不止一年一熟,或者不同品种在不同季节成熟,比如芒果和菠萝。
3、最补水的水果在夏季养生的关键词里,“补水”很重要。除了“喝水”,“吃水”也必不可少,有些水果堪称食物界的“天然饮料”。
●西瓜水分含量93.3%
●甜瓜水分含量92.9%
●木瓜水分含量92.2%
●杨桃水分含量91.4%
●草莓水分含量91%
●葡萄柚水分含量90.5%
●哈密瓜水分含量90.2%
4、最抗氧化的水果水果提供的花青素、胡萝ト素,都具有很强的抗氧化作用。可以提高免疫力,减轻炎症,预防慢性疾病。
一般来说,水果的颜色越深,原花青素含量越多。蓝莓、桑葚、樱桃、草莓、葡萄、石榴等紫色或深红色水果都是原花青素含量高的佼佼者。
芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鲜枣、柿子等红黄颜色的水果则含有丰富的胡萝ト素,同样具有很好的抗氧化作用。
5、维 C 含量最高的水果维生素 C 是人体需求量最大的营养素之一,它能抗氧化,有助提高人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群而言,水果是维 C 的主要来源。
水果维 C 含量排行榜
●维 C 含量最高:鲜枣
为243毫克/100克,但值得注意的是,干枣在晾晒过程中损失了大量的维 C ,其含量仅有14毫克/100克。
●维 C 含量很高(>40毫克/100克)
猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等。
●维 C 含量稍高(10~30毫克/100克)
柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等。
●维 C 含量偏低(
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