哪种水果营养价值最高，杨桃在水果里面营养价值排行

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  “早上吃水果是金，中午吃是银，晚上 吃就变成铜了。”这个说法有没有道理？水果是人们膳食生活中维生素A和维生 素C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳 食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、 电解质平衡不可缺少的。“金银铜”的比喻 换言之就是早上吃水果营养价值最高，晚上 吃水果营养价值最低。  其中的道理是，人在 早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可 以尽快补充糖分。而且，早上吃水果，各种 维生素和养分易被吸收。但是从消化方面来看，有胃病的人不宜 早上空腹吃水果。选择吃水果的时间要有讲 究，并不是说早上吃就特别好，晚上吃就特 别不好。  在餐前食用水果有利于刺激食欲，在餐 后食用水果有利于食物的消化和吸收。水果 内含酵素，如想让酵素在身体中产生不同的 作用，最好考虑食用的时间，要根据自身的 情况而定。1。香蕉香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功 能有益，同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿 腹泻等，适合餐前食用。  2。菠萝新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹食用，菠 萝的蛋白分解酶会伤害胃壁，少数人还会引 起过敏反应，宜在餐后食用。3。柿子柿子中含有大量的柿胶粉和红鞣质，早 上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块， 即“胃柿石”，严重影响消化功能，宜饭后 或晚上食用。    4。山楂山楂无论是鲜果还是其制品，均有散淤 消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功 效。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者则不可 以在清早进食，胃炎和胃酸过多者要少食。5。红枣含有大量维生素C，故有“天然维生素 C丸”之美称。但是胃痛腹胀、消化不良的 人要忌食，建议餐前食用。

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