红脆米荔枝虾球做法，荔枝的做法花样大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、荔枝的家常做法花样？

材料

"荔枝肉 550g","砂糖 50g","吉利T 30g","水 500g"

做法：

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1: 荔枝洗净去皮去籽，保留几颗完整果肉其余切碎。

2: 锅放入冷水与吉利T粉拌匀后，放入砂糖搅拌均匀。转小火，煮至温温状态倒入荔枝汤汁与果肉碎边煮边搅拌均匀，煮至约80度左右熄火。

3: 将果冻液倒入耐热玻璃容器中，放入完整荔枝果肉做装饰，放凉后移入冰箱冷藏即完成。

准备食材如下：鲜荔枝11个，鸡蛋1只，干淀粉适量，面包糠适量

具体做法如下：将鲜荔枝剥去壳，粘上干淀粉，接着裹上蛋液，然后滚上面包糠，重复操作，将荔枝全部弄好备用，再起锅加入宽油，油温烧至6成热之后，下入油锅中，用中小火炸至金黄色即可。

二、荔枝能做出什么好吃的食 物→_→←_←

用料

鲜虾适量

荔枝10个左右

黄彩椒一个

红彩椒一个

绿彩椒一个

蒜瓣数瓣

大姜少许

盐适量

料酒少许

玉米淀粉少许

香油少许

红薯淀粉少许

食用油适量

步骤

1.最好买新鲜带壳的虾自己回来剥虾仁，将虾洗净，去掉虾头，虾壳，然后用牙签在虾尾的第一或二节挑出虾肠，然后加少许盐，料酒，玉米淀粉，以及少许的香油腌制着，再去准备其他的材料

2.将红绿黄三色彩椒洗净，切小丁，蒜瓣，大姜切末，用红薯淀粉加水勾成水淀粉待用

3.将鲜荔枝去壳，去核，剥出果肉后用淡盐水浸泡着

4.炒锅加热后，加入适量的食用油，加入蒜末，姜末爆香

5.加入腌制过的虾仁翻炒至微微变色

6.再加入彩椒翻炒至熟

7.再加入荔枝果肉稍稍翻炒一下即可

8.调味儿后加入红薯芡汁稍稍勾芡出锅

9.色彩艳丽，味道也好，尝试下吧

小贴士

最好买鲜虾自己剥虾仁，腌制虾仁时稍加一点儿香油能更好的去腥

最后勾芡还是用红薯淀粉要比玉米淀粉好一些，也可以用玉米淀粉

调味儿的盐要少加一点儿，主要清淡为主

三、怎么吃荔枝更好吃？

夏天把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还可能解 食荔枝多而产生的滞和泻。

因为荔枝与高粱酒泡出来的酒色呈金黄，加入冰块是一种很棒的喝法，冰凉的甜香味便成为许多女性朋友的最爱，所以它有另一个浪漫的别称――冷金香，也就是专门给女人喝的另类伏特加。

此外，据古传秘方，以荔枝壳煮水成荔枝茶，对吃荔枝容易上火气、流鼻血的人，能达到降火的功效；没想到被丢弃荔枝壳，也有这样的用处吧！

荔枝茶口味很像青草茶，虽然有点苦涩，味道比较淡，但加了蜂蜜后会变得非常可口好喝；如产妇在产后坐月子时，很多凉性生冷的食物不能吃，若遇有“月内火”，就可以喝一杯荔枝茶，整个人顿时舒畅。现在，谁敢再冤枉荔枝不是好水果了呢！

望采纳~谢谢您~！

1.剥开皮直接吃，这是最自然的吃法，也是最好吃的吃法之一

2.榨成汁喝，美容养颜

3.和冰淇淋一起搅拌，做成冰爽荔枝冰淇淋

4.蘸上炒好的油茶面吃，不过要配上饮料喝才好哦

5.和西芹黄瓜凉拌，美味又营养

原味荔枝最好

荔枝季快要过去啦，家里没吃完的荔枝怎么办

四、新鲜荔枝怎么做菜呀？

亲给你推荐一个我的拿手菜吧！（不过你说的是用鲜荔枝，而我是用荔枝干，狠有营养哒！）

名字叫。。荔枝扁豆汤

原料：荔枝干30克、炒扁豆20克

做法：将荔枝干、炒扁豆同放入锅内，加上300克的水，先用武火煎沸10分钟，再改文火煎至汤汁剩100克即可。

这道菜还会达到益气健脾，实肠止泻的效果哦！

没这回事

炖东西可以的！

做甜菜也行！

五、新鲜荔枝炖汤需要准备什么材料？

作为广州人，特别是师奶级人物，对煲汤、炖汤是情有独钟的。如果你在广州呆过，没喝过广式的煲汤也算是枉来过广州。

广州人煲汤在材料上是非常讲究的，基本是荤素结合，但一般会加上如：姜、红枣、蜜枣等，也会针对某方面功效再搭配药材，肉基本上是骨头、排骨、瘦肉、鱼、鸡肉、鸭肉等。

每年六月初，荔枝就开始上市。本人最爱吃荔枝，连宋代苏轼也写道“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。荔枝，味甘、酸，性温，入心脾肝经，果肉具有补脾益肝，理气补血，温中止痛，补心安神的功效，荔枝核具有理气散结，止痛的功效，还可以治逆反以及腹泻。同时有补脑，健身，开胃，益脾，还有促进食欲的功效。它还能够有效的改善失眠，健忘，神疲等症状。荔枝还能够增强人体的免疫功能，荔枝肉营养是比较丰富的，而且还能够起到消肿，解毒，止血，止痛的作用。

我在这推荐两款比较简单且容易制作的荔枝汤：

一、新鲜荔枝炖排骨汤

     材料：按喝汤的分量准备新鲜荔枝（一般6-8颗为宜）、新鲜排骨半-1斤、红枣5颗，姜。

     步骤：1. 排骨冲洗干净，姜切3片，红枣去核，荔枝去皮去核；

               2. 往锅中添水，凉水锅放入排骨，开大火，锅开后将排骨煮一下，焯水将排骨冲洗干净；

               3. 将洗干净的排骨与荔枝、红枣与姜片一起放在炖盅里，先开大火，水开后，再转为小火慢慢炖一小时即可，揭开盖时再加入适量的油盐。

二、荔枝炖鸭汤

     材料：净光鸭1只(约1500克)，新鲜荔枝8颗，料酒、精盐、酱油和鸭油各适量。 

     步骤：1. 将荔枝去壳去核取肉待用；

              2. 光鸭洗净，投入沸水锅中焯至半熟，捞出晾干，用刀剔骨后片成薄肉片，调以料酒、酱油和精盐。

             3.  锅置火上，放入鸭油烧热，随即用鸭片铺底，荔枝肉铺于上层，倒入煮鸭子的原汤，烧沸后用文火炖至鸭肉熟烂即成。

荔枝汤虽然含有的营养丰富，但有一定的禁忌人群，伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝，吃了会上火，会加重病症。

首先要有鲜荔枝和肉，以及花椒，大料，葱花和盐就可以了。

荔枝，西瓜，火龙果，黑巧克力，西米，这些都是需要的，需要提前准备。

里面是需要准备好荔枝，榨汁机，西米，柠檬酸，炼乳油，酸奶，把这些食材准备好之后，再放到锅里面煮15分钟左右。

新鲜荔枝炖汤的话，其实先要准备的材料的话还是比较多的，那么我们就需要准备一些葱花，而且需要一些蒜，需要一些姜，这些都是需要的

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