蓝莓酵素制作，自制酵素视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

从朋友那儿学的。朋友服用了一年多，身体抵抗力增强了，而且平时精神多了。主要是排便，排毒很顺畅。

可以制作不同口味的孝素。依照个人口味。一般制作的有，火龙果，苹果，芦荟炮参，姜等等口味。我个人觉得味道很好。

准备材料：

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蜂蜜（最好买那种不含水分的）

所需水果

装孝素的瓶子，记住一定要可以密封的玻璃瓶。

制作方法：

将水果洗干净，晾干（一定要晾干外皮的水分），

装孝素的玻璃瓶洗干净，晾干。

将水果装进瓶子，份量是瓶子的1/2 。然后倒入蜂蜜，份量是瓶子的3/4。（必须留1/4的空间。）然后把瓶口盖好密封，标注好制作日期，放在阴凉的地方就可以了。三个月之后就可以饮用了。

如果不喜欢蜂蜜的朋友也可以用白糖代替蜂蜜， 但味道没有这莫好，而且失败的机会会比较高。在制作的过程中一定要晾干，注意不能留有任何外在的水分（包括切水果的刀），否则很容易等了三个月结果做出来得东西坏掉。

对了，忘记告诉饮用方法了，每天早，晚喝一小杯，然后再喝一杯白水。喜欢直接对水喝也可以。一次不可以喝太多。

一大碗蒙牛牛奶（400ml左右，偶比较贪心，各位按比例来就行了）、蛋清二只、白砂糖二勺

1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)

3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来（倒来倒去，想起变魔术了）。

4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。

第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦，哎呦，我怎么就这么爱吃呢。

秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。

双皮奶的精华就在于它的奶皮上，据了解其含有丰富的蛋白质，钙和磷等微量元素。无论夏天还是冬天，热的还是冻的，均可品尝，一样是味道甜美，且可在双皮奶上面加上红豆，莲子，窝蛋，提子，姜汁等配料，款式多种多样，品种陈出不穷，满足不同的喜好者。

饹馇原是承德乡间的传统风味菜肴，至今已有数百年历史。制作饹馇大约始于清代，到民国初年逐渐传入街市，并成为饭馆的菜肴。当时承德街的一些著名饭庄如广兴楼、广德楼、芝美楼、华宾饭庄等便都以饹馇为原料做出吃客们喜欢的酥烩饹馇、四喜饹馇、玻璃饹馇、响铃饹馇等名菜。至今用饹馇做的菜肴也被承德人喜爱。

饹馇是绿豆面做主料，辅以其它佐料制作而成的饵糕。饵糕就是一厘米厚，三寸见方的方块，也就是承德人说的饹馇。现在饭店通常的做法是酥烩饹馇或溜饹馇。

酥烩饹馇的原料是饹馇250克，其它葱、将、蒜、蒜薹或菠菜、酱油、盐、醋、香油、淀粉少许。

做法就是将饹馇切成长方形块或者菱形块，入油锅中炸成金黄色捞出。锅内留少许底油，下葱、姜煸炒出味后，倒入适量酱油、醋、盐及少许清汤、香油、湿淀粉，使之成汁后，将饹馇下锅，放入少许菠菜配色即可装盘。如果是放蒜薹就要在放入葱、姜酱油后放蒜薹，多煸炒一会就可以了。溜饹馇的做法和酥烩饹馇差不多，就不多说了。

这个菜的特点是黄绿相映外焦里嫩，滑润可口，老少皆宜。特别是一些老年人，时常就想吃这口儿。是一道很有地方特色的菜。

小贴士：

1、炸饹馇的火候要掌握好，整不好饹馇容易碎，碎了形象就不好了，好吃不太好做，最好到饭店吃。

2、承德大小饭店都有这道菜。

一、蜂在采集花蜜时，对花朵是有选择性的。一般含苞或是刚开放的花，蜜蜂是不进行采集的。它的采摘对象是盛开的花朵，因为此时花蜜或分泌物的含量是比较丰富的。 那么，蜜蜂是如何找到蜜源的呢？ 昆虫触角尽管种类各有不同，但都具有寻找食物，选择寄主产卵和寻觅异型等活动的。功能。昆虫总是在左右上下不停地摆动两根小须，好像两根天线和雷达，时刻在接受电波和追踪目标。这是因为触角是昆虫地重要感觉器官，具有嗅觉和触觉功能。触角上生有无数地感觉器，并与感觉窝内地许多神经末梢相连，它们又直接与中枢神经连网，当受到外界刺激后，中枢神经便可支配昆虫进行各种活动。蜜蜂地触角属于膝状触角，它的嗅觉窝主要分布于触角鞭节前端，蜜蜂借助于触角，能够闻出各种花朵的香味，找到花蜜。 二、采蜜过程（以非洲菊为例） 口器舌昆虫的嘴，蜜蜂的口器属于咀嚼式口器。它的口器保持着一对左右对称刀斧状的上颚，具有咀嚼固体花粉和建筑蜂巢的本领。而下唇延长，和下颚、舌组成细长的小管，中间有一条长槽，有助于吸吮的功用。如果把这小管深入花朵中，便可源源吸取蜜汁。蜜蜂有了这样的口器，既能采花粉，有能吸吮花蜜。 非洲菊的雄蕊较多，但是蜜蜂并不会因此而乱了阵脚。当蜜蜂飞落到花盘上时，是从外向内一层一层地进行采蜜。它将小管沿雄蕊底部插入，吸取花蜜，采完一朵后再接一朵。在一盆花中，蜜蜂一般只采三四朵，而后飞向另一盆花，并且两者的颜色不同。在将所有颜色的花采过一遍后，蜜蜂又飞回第一盆花，将已经采过蜜的花重新细致地再采集一遍（就盆栽花而言）。它动作轻盈持续。欣赏蜜蜂采蜜，可以说是一种美的享受。 蜜蜂不仅采蜜，而且采集花粉。它的脚就是它的好帮手。 在千姿百态的昆虫脚中，蜜蜂的后脚跗节格外膨大，在外侧有一条凹槽，周围长着又长又密的绒毛，组成一个“花粉篮”。当蜜蜂在花丛中穿梭往来采集花粉花蜜时，那毛茸茸的脚就沾满了花粉，然后，由后脚跗节上的“花粉梳”将花粉梳下，收集在“花粉篮”中。最后用蜜将花粉固定成球状。蜜蜂的这种能携带花粉的脚，叫携粉足。 三、工蜂采蜜回巢后不会直接进入贮藏室，而是由羽化4天左右的小蜂用长舌接住，再贮存到蜜房里；小工蜂还会用蜜搀和花粉哺喂幼蜂。 工蜂是辛勤的劳动者，在短暂而又忙碌的一生中，它不仅养育了幼蜂，照顾了蜂王、雄峰，更为人类献上了甘甜的蜂蜜。《荔枝蜜》中赞叹道：“多可爱的小生命啊！对人无所求，给人的却是极好的东西。蜜蜂是在酿蜜，又是在酿造生活；不是为自己，而是为人类酿造最甜的生活。蜜蜂是渺小的，蜜蜂却又多么高尚啊！”

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