香芋雪糕做法家庭自制，火腿肠雪糕做法自制窍门
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。
一、家制雪糕的做法？1/6 将牛奶倒入锅中小火加热。我用的是特仑苏。
2/6 加入2-3勺糖。依照自己口味酌情添加。
3/6 将煮好的牛奶倒入碗中。
4/6 冷却至室温。我用我们家老古董风扇吹凉的。
5/6 放入冰箱。
6/6 冷冻2-3小时候取出。
二、家制香肠做法？把肉切碎放入调味品拌拌装进肠衣
三、水果罐头的做法？水果罐头的做法：
*
工具/原料
各种自己喜欢的水果（苹果 梨 山楂 橘子……）
白糖
罐头瓶、或者广口瓶（要带密封用的瓶盖哦）
刀
锅 水盆
步骤/方法
1.煮一锅开水，锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
2.将玻璃瓶做消菌处理，先将瓶子和盖子用清水清洗。
3.然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里，水位要盖住瓶子的最高位，如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火；要用蒸的方法可以往锅中加水，将罐头放到蒸笼上，锅开后继续蒸煮15分钟后停火。
4.趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好，无斑点，无腐烂的水果挑拣出来作为原料，没有病菌的水果才可以保存更久。
5.挑拣出来之后用水清洗，洗掉上面的泥土污渍。
6.用刀将水果有籽儿的去籽儿，有皮的削皮，有核的去核。
7.用刀将水果切成块，大小要小于你准备的广口瓶的直径，也不要太大，最好能够一口吃掉一块。 如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。
8.将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中，放一层水果后撒一勺子糖，然后继续放一层水果，再放一次糖，如此反复。直到快要将瓶子放满。
将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要满，要距离瓶口留一两寸的距离。
9.将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸，为了节省空间，盖子可以轻轻的放到瓶盖上，但是不要扣。
等锅里面的水开了之后开始计时，继续蒸煮15分钟后停火。
10.开锅后将罐头取出，并立刻将罐头盖子拧上拧紧。
等瓶子凉却之后看盖子，如果盖子向下微微凹陷，那么说明这瓶罐头做得很好。如果瓶盖平平或者有向上突起的样子则说明跑气了，这瓶罐头就不易长时间存放了。
四、水果罐头做法？水果罐头的做法：
工具/原料
各种自己喜欢的水果（苹果 梨 山楂 橘子……）
白糖
罐头瓶、或者广口瓶（要带密封用的瓶盖哦）
刀
锅 水盆
步骤/方法
1.煮一锅开水，锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
2.将玻璃瓶做消菌处理，先将瓶子和盖子用清水清洗。
3.然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里，水位要盖住瓶子的最高位，如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火；要用蒸的方法可以往锅中加水，将罐头放到蒸笼上，锅开后继续蒸煮15分钟后停火。
4.趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好，无斑点，无腐烂的水果挑拣出来作为原料，没有病菌的水果才可以保存更久。
5.挑拣出来之后用水清洗，洗掉上面的泥土污渍。
6.用刀将水果有籽儿的去籽儿，有皮的削皮，有核的去核。
7.用刀将水果切成块，大小要小于你准备的广口瓶的直径，也不要太大，最好能够一口吃掉一块。 如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。
8.将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中，放一层水果后撒一勺子糖，然后继续放一层水果，再放一次糖，如此反复。直到快要将瓶子放满。
将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要满，要距离瓶口留一两寸的距离。
9.将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸，为了节省空间，盖子可以轻轻的放到瓶盖上，但是不要扣。
等锅里面的水开了之后开始计时，继续蒸煮15分钟后停火。
10.开锅后将罐头取出，并立刻将罐头盖子拧上拧紧。
等瓶子凉却之后看盖子，如果盖子向下微微凹陷，那么说明这瓶罐头做得很好。如果瓶盖平平或者有向上突起的样子则说明跑气了，这瓶罐头就不易长时间存放了。
五、自制水果罐头的做法？步骤一
黄桃选择硬点的，不要选择太熟的，要不然影响口感，黄桃洗净去皮
步骤二
削好皮的黄桃可以再淋洗一遍
步骤三
喜欢大块果肉的，可以切四瓣，掰开
步骤四
全部切好的黄桃块
步骤五
加点盐水泡5分钟左右
步骤六
盐水倒掉，装入可以蒸的容器里，倒上老冰糖（桃子称出来的重量乘以0.2，就是冰糖的重量），冰糖不要选择太大块的，水烧开后再蒸30分钟左右，可以盖上锅盖加速蒸的时间，具体时间看自己对黄桃的口感决定，喜欢硬点时间缩短，喜欢软的延长时间
步骤七
在蒸黄桃的同时可以把容易消毒一下，我是用这种玻璃密封罐，用水煮过后，拿出来控开水份。把盖子也放进去煮3分钟左右捞出来
步骤八
这是蒸好的黄桃罐头，用密封罐可以还温热的时候就装，装好倒扣。不是密封罐就凉了再装。黄桃罐头一定不要趁热吃，吃不出那种感觉，一定要冷藏后再吃，那才好吃
步骤九
密封罐装好倒扣可以达到真空的效果
六、自制水果罐头做法？自制水果罐头的做法如下:
1.选择适合制作罐头的水果。常见的罐头水果包括苹果、香蕉、梨、桃子、葡萄等等。选择水果时,尽量选择新鲜、多汁、无病虫害的水果。
2.清洗水果。将水果用清水反复冲洗,去除表面的杂质和污垢。
3.去皮、核。对于需要制作罐头的水果,可以去掉果皮和果肉,或者用刀子将果肉切成小块。
4.加热。将水果放入沸水中,煮5-10分钟,直到变软烂。需要注意的是,罐头水果需要加热到适当的温度,以确保其中的糖分和酶能够充分激活,从而制作出美味的罐头。
5.加入糖。将煮好的水果和适量的糖混合在一起,搅拌均匀。糖的量可以根据自己的口味适量调整。
6.密封。将罐头放入密封容器中,密封容器并放入冰箱中,以保持水果的新鲜度和口感。
7.保质期。罐头的保质期取决于容器的密封程度和水果的新鲜度。一般来说,罐头水果的保质期可以在1-2周内。
需要注意的是,罐头水果在制作过程中容易受到微生物污染,因此制作过程中需要格外小心,确保容器和水果都干净卫生。此外,罐头水果通常含有较高的糖分和热量,因此适量食用,避免过度摄入。
七、水果罐头拼盘做法？水果罐头主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃、苹果、荔枝、草莓、山楂等。水果罐头在保存鲜度和营养方面得天独厚，仅次于现摘水果。水果罐头不仅水果果肉好吃，水果的本色本味完全的融入到糖水中，罐头水的风味甚至比果汁还要浓郁。
工具/材料
水果《这里指两个白桃》冰糖60克，锅，罐头瓶，刀
操作方法
01准备桃子洗
02把桃子去皮
03桃子去壳
04桃子切块
05锅中烧开水加冰糖熬化
06熬化后，静置等它凉掉
07清洗干净玻璃保鲜盒
08把切好的桃子放玻璃保鲜盒中
09然后加入熬好的糖水
10盖上保鲜膜或盖子进行密封
11然后将密封好的罐头放进蒸锅，锅中水开后蒸15分钟
12蒸好的桃罐头装碗，
13，放入真空保鲜盒里，凉透放冰箱冷藏，效果更好
八、水果罐头煮汤圆的做法？水果切小丁烧开一锅水下入汤圆，等到汤圆浮在水面就可以了，将煮好的汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，然后再将水果撒在上面，搅拌均匀就可以吃了，还可以加点糖
九、银耳水果罐头粥做法？准备材料：银耳、大米、水果罐头各适量。
做法：银耳用水泡发后洗洗干净，撕成小朵。大米淘洗干净。 大米、银耳放入锅里，加适量的清水煮开后再煮到有点粘稠后加入水果罐头略煮一会。(喜欢吃甜的可以加点冰糖一起煮或者吃的时候加点蜂蜜)。
十、水果罐头的家常做法无黄油？首先苹果洗净去皮去核切好，锅中加热水，倒入苹果，加冰糖，开锅煮15分钟。
2.
然后盛出放冰箱冷藏半小时，最后洒上枸杞即可。
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