野西瓜的正确用法，野西瓜的正确食用方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、野西瓜的食用方法和用法？

生吃：

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将野西瓜切开，直接食用。野西瓜味道清爽，口感多汁，适合作为水果生吃。

制作西瓜汁：将野西瓜切块，放入搅拌机中搅拌成汁。可以加入适量的水或其他水果一起搅拌，制作成西瓜汁。

制作西瓜沙拉：将野西瓜切块，加入其他水果、蔬菜和坚果，搅拌均匀。根据个人口味可以加入适量的盐、柠檬汁或蜂蜜进行调味。

制作冰淇淋：将野西瓜切块，放入搅拌机中搅拌成泥状。然后将西瓜泥加入冰淇淋机中进行制作，可以添加牛奶或奶油来调整口感和浓稠度。

制作西瓜冻：将野西瓜切块，加入适量的糖和水，煮沸搅拌均匀。然后将混合物倒入冰箱冷冻，冷冻凝固后可以食用。

制作饮料或果汁：将野西瓜切块，加入适量的水和糖，通过搅拌或过滤器榨汁机榨取汁液。可以选择直接喝或添加冰块作为饮料。

二、杏的营养价值和注意事项？

杏的营养价值 杏子的饮食注意事项

一、杏子的主要营养价值

熟知杏的人们都知道，杏树全身是宝，其杏果也就是杏子营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。而且杏果里的杏仁，营养更丰富，富含蛋白质、粗脂肪、糖类，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。杏子甘甜，因其含糖量多。钙、磷、铁、蛋白质的含量，在水果中都是较高的，并含有较多的抗癌物质，每百克中含胡萝卜素1.79毫克，为苹果的22倍，含维生素4毫克，除枣和柑橘外在水果中含量最高。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23～27%、粗脂肪50～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。

同样重量的杏干含有的营养要比新鲜和罐装杏子丰富。因为，杏干只有32%的水，而其他形式杏的水分达到83%。杏是一个高热量集中来源，4盎司的新鲜杏子就可以提供50卡路里热量，而4盎司的干杏热量可以高达260卡路里。杏干不但吃起来方便，而且富有营养。

二、杏子的主要功效

降低胆固醇，杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。美容养颜，杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。止咳平喘、滋润肺部，苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。保持身体健康，鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是，无论采取哪种形式的杏子，都可以获得大量铁和钾，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，它们有助于维持正常血压和平衡体液。果肉味甘酸、性温，归肺、大肠经，有润肠通便之功效;有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效;可用于胃阴不足、口渴咽干等症。杏仁味微甜者，为甜杏仁;味辛、甘、性温;可润肠、止咳、补气。杏仁味微苦者，为苦杏仁;味辛、苦、性温、有毒;入肺、大肠经;可止咳、平喘、润肠。

三、杏子的禁忌人群

一般人都能食用。有呼吸系统问题的人更适合。癌症患者以及术后放疗、化疗的人更宜食用。未成熟的杏不可生吃。杏属于温性食物，阴虚的朋友或者时间容易上火的朋友要少吃。小孩不宜多吃杏吃了会拉肚子。用药的朋友也不宜吃杏以免影响药效或者药中的某些成分和杏中的某些物质发现化学反应而导致中毒。杏虽好吃，但不可食之过多，鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增，引起胃病。患有肠胃疾病以及溃疡的朋友也不宜吃杏，吃了会加重病情。此外糖尿病患者也不宜吃甜杏。因为杏子有滑胎的作用，而且其所含的杏味酸对孕妇的牙齿也不好，另外，孕妇吃杏子容易上火。所以，医生一般都建议孕妇要尽量少吃或不吃杏子。杏子是做沙拉和小吃的好材料。除了可口和易于消化以外，还含有大量纤维。杏子的热量低，脂肪含量少，是营养价值及其丰富的水果，是我国北方的主要栽培果树品种之一，深受人们的喜爱。

四、杏子的饮食注意事项

有人说甜杏仁可以吃，苦杏仁不能吃，对此，专家介绍，不能单纯地从杏仁的口感认定其有无毒性、毒性大小。从中医角度来说，杏仁有润肺的作用，与其他中药搭配，可用来治疗咳嗽、气喘等。一般而言，我们从中药店和干果店买的杏仁都是经过炮制的，可放心食用。不过，在我们的传统中医典籍中记载杏仁“有小毒”，尤其是生杏仁的毒性更大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的区域。即使杏仁入药，幼儿服用，一天也不宜超过4克。民间有“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”的俗语，中医养生观认为，杏最好不要过多食用，因为杏肉味酸、性热，对于热性体质以及胃肠道功能不好的人而言，多吃伤身。同时，由于鲜杏酸性较强，过量食用不仅伤胃，而且腐蚀牙齿。

三、西瓜的养殖方法和注意事项？

一、西瓜种植技术

1. 种子消毒

在播种前要对种子进行消毒，一般使用50%的多菌灵500倍液将种子浸泡1个小时，如果想要节省时间可以使用2%~4%的漂白粉溶液进行消毒，时间可以缩短为半个小时。消毒前一定要注意消毒液的浓度配比。

2. 浸种

对种子进行浸泡可以有效缩短催芽的用时，由于西瓜种子表层比较厚，透水性不佳，所以要将它的种子浸泡8个小时。

3. 催芽

催芽的温度要求是29℃~30℃，常见的催芽方式有恒温箱催芽、火炕催芽、人体催芽，出于对西瓜种子的特性以及便利程度的考量，建议使用火炕催芽。具体操作是将种子包在湿布里，再将湿布卷好放进塑料袋中，置于火炕的被褥下方进行催芽。注意根据温度的高低实时调整种子的位置。也可以根据火炕催芽的原理将种子放在锅中或锅旁进行催芽。

4. 育苗

对西瓜进行播种分为直播和育苗移栽。育苗移栽的方式比较能够促进种子的健康生长。育苗移栽的过程中要借助营养钵的帮助，这样可以尽量避免伤害植株根系。土壤要选择黏度适中的土壤，肥料可以使用腐熟过后的饼肥或农家肥，土壤和肥料的比例应为7:3，还需要加入适量磷钾肥和杀菌剂。

5. 适时播种

种植地的地温保持在15℃以上就可以进行播种了，不过也可以根据情况和种植方式的不同选择播种时间。

6. 播种时的注意事项

(1) 播种深度要适宜。根据种子的大小决定埋种深度，大种深埋，小种浅埋，覆土厚度约在1.5cm左右为宜。

(2) 西瓜种子呈扁平瓜子状，播种时要将它放平，这样有利于减少带帽出土的状况的出现，促进种子生长。

(3) 不要在温度太低的时候进行播种，可以的话最好等到苗床温度稳定在25℃左右的时候再进行操作。

(4) 要使床土的底墒保持在较高的地方，浇水后再进行播种。在每个营养钵中放入一颗种子，再覆上一层细土，然后加盖一层薄膜，这样有利于种子出芽。

7. 苗床管理

苗床的温度应该保持在30℃左右，幼苗长出心叶后可以将温度稍微提升一些。前期要对苗床进行保温可以采用夜间在棚内覆盖保温材料的方式，当有寒流来袭的时候还要对幼苗进行人工保温。

8. 栽植密度

栽植密度要根据品种来决定，一般而言标准是每667㎡种400~700株幼苗。

二、管理方法

1. 选地施肥

土层深厚、疏松透气、排水性能好的土壤是比较适宜对西瓜进行培育的，以砂质土壤为宜。可以加入有机肥、饼肥作为基肥，还可以加入少量无机肥。肥料的氮、磷、钾元素都不能缺。

2. 适时定值

瓜苗长出2~3片真叶以后就可以对其进行定值操作，成熟时间不同的品种定植时间也有差异。若是宽畦则定值两行，若是窄畦则定值一行。移栽时注意同时进行覆膜。

3. 整枝压蔓

三蔓整枝是最常用的整枝方式，主蔓长出8~9片叶子时除了主蔓还要选留出两根长势较好的侧蔓。等瓜蔓长至50cm时用泥土压蔓，压蔓时要结合整枝进行，然后间隔3~4节重复进行操作，每根枝蔓要压2~3次。

4. 坐瓜翻瓜

在主蔓上留出第二、第三朵雌花，或者在侧蔓上留出第一、第二朵雌花，以便进行坐瓜。低温阴雨天时西瓜授粉受阻，应人工帮助其进行授粉。果实长到一定大小以后要及时进行翻瓜，注意要顺着一个方向翻，每次翻瓜应翻动西瓜的三分之一。

5. 水肥管理

植株长到鸡蛋大小的时候说明它很快要进入膨大期，这时要及时根据西瓜的长势对它施用膨瓜肥，一般来说，每亩要施用硫酸钾型控释肥15~20千克。浇灌要在早、晚进行，此时气温较低，浇水不易使西瓜受损。且在下过雨后要把瓜田里的积水及时排出。

6. 适时采收

采收最好在上午温度条件较为适宜的时候进行。如果贩卖、运输的路程较远，用时较长，则西瓜八成熟的时候就可以采收了。如果就近贩卖那么可以在九成熟的时候采收。

7. 病虫防治

主要防治枯萎病、炭疽病、病毒病和红蜘蛛、黄守瓜、瓜蛆等病虫害对西瓜进行危害，要及时摘除受害的枝叶、瓜蔓、瓜苗等，并且还要使用对应的药剂对西瓜进行治疗。

四、西红柿和西瓜相比谁的营养价值高？

西瓜和西红柿作为夏季的应季果蔬，在现如今都很受人们的欢迎，但是互相比较营养价值，这个真的没有办法比较，因为西瓜属于水果，而西红柿属于蔬菜。

但是既然题主提出了问题，那么我们可以尝试着从营养含量方面进行对比。那么我们先找到他们两个的营养成分表。

（因为不同种西瓜的成分不一样，所以我采用了均值）

如图所示，营养成分一目了然，西瓜的热量、碳水化合物、磷要高于西红柿，而西红柿的其他成分都要高于西瓜。

那么是不是就是说西瓜要比西红柿差呢？至少在我看来并不是，试想一下，炎热的夏天，你满头大汗地回到家中，桌上有西红柿和西瓜，你会选哪一个？

我肯定会选西瓜，因为西瓜要比西红柿更能让我解渴。

所以说从营养成分上来判断一个果蔬是不对的。我们可以喜欢吃一个水果，但不能因为它没有另一个营养高而去吃另一个自己并不喜欢吃的水果，喜欢吃就吃，少的营养我们完全可以从别的地方找补回来！

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五、西瓜的可食用部分多少？

西瓜可食用的部分几乎可以说是百分之百。我们日常在吃西瓜的时候，通常都是吃西瓜瓤。但是西瓜籽儿的经过晒干炒制之后也是可以拿来当小零食的，而且营养丰富。

西瓜皮也可以在晒干之后，通过腌制或者加入饭菜中，当做一道开胃小菜。只不过加工过程比较繁杂，所以大多数人会直接将西瓜皮扔掉。

六、卷粉的注意事项和营养价值？

卷粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠粉、肠粉、拉肠。 卷粉的主要营养是淀粉，还含有微量元素、维生素等。 蒸肠粉的五大注意事项

1、原材料要保证质量 制作肠粉米浆的原材料质量要好。现在调制肠粉米浆无非两种方式，一种是自己磨制米浆；另一种是购买专用拉肠粉，若是自己用肠粉机磨米浆那么我们磨米浆所用的大米质量就要选好，若是采用专用拉肠粉，起码我们要中上等粉。

2、水与粉的调配比例要科学 在调制肠粉米浆时，粉与水的比例必须适当合理，不能稠不能稀，太稀蒸不成型，太稠蒸出来的肠粉容易断裂，而且米浆一定要多搅拌让米浆产生韧性，这样蒸出来的肠粉才会有很好的韧度。

3、米浆要少要匀 在蒸肠粉时，倒在蒸盘或屉布上的肠粉米浆不要太多，只需薄薄的一层即可，然后摇晃均匀，这样蒸出来的肠粉才会薄，才会剔透，口感才会更嫩滑。

4、火要大 蒸肠粉不需要多的时间，应当把蒸笼下面的火调到最大，让强烈的蒸汽一下子把米浆和馅料给嘘熟，让肠粉在最短的时间里蒸熟，火候越大蒸汽越足，蒸出来的粉皮就越嫩，越滑，越平整，口感越好。

5、厚薄要均匀 要保证蒸出来的肠粉厚薄均匀蒸盘里的米浆在放入蒸笼之前就要弄均匀，在放入蒸笼的那一刻手要拿平稳，这是一个重点，很多人在蒸盘放入蒸笼之前弄的很平均，当放入蒸笼的那一刻手没有拿平稳，一边高一边低，这样放进去等蒸好拿出来时你会发现一边厚的很而一边却很薄。蒸肠粉皮的盘子在每蒸一份之前都要清洗干净，而且要刷上一层油，蒸盘不清洗干净肠粉皮容易粘盘。

七、蚕蛹的营养价值和食用功效有什么？

蚕蛹的营养价值和食用功效有什么

蚕蛹营养价值很高，其中含有大量蛋白质，可以起到提高免疫力、安神助眠等功效。

蚕蛹中蛋白质含量较高，明显高于牛奶和鸡蛋等食物，其中不仅有人体所需的氨基酸，还有大量维生素、脂肪酸以及微量元素，适当食用可以促进免疫物质的生成，提高人体免疫力。由于氨基酸还可以调节神经系统的代谢，因此失眠多梦的人适当吃蚕蛹，还能够起到安神助眠的作用。

蚕蛹虽好，但是不宜摄入过多，否则可能会引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。

本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核

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八、葡萄柚的食用方法和营养价值？

葡萄柚的食用方法：1、直接食用

葡萄柚也可以直接使用，因为葡萄柚它的功效其实和我们常见的水果柚子是比较相像的，一般可以作为水果去使用，可以把葡萄柚的外表洗干净，然后像普通水果一样把他外面的那层皮剥掉就可以吃了。

2、榨成汁

葡萄柚，榨成果汁也是非常不错的一种选择，因为葡萄柚当中含有的营养元素可以进入到果汁当中，便于人体的吸收，可以选择把葡萄柚的外皮剥干净，然后把它切成小块，放入到榨汁机当中榨成果汁，如果有其他需求的人，也可以把葡萄柚和其他的水果放在一起，比如一些梨或者是苹果汁比较好的选择，放在一起搅拌就可以使用了。

葡萄柚营养价值很高，含有丰富的碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、番茄红素以及维生素A、维生素C、类黄酮、叶酸、维生素B6等营养成分。

九、食用薄荷的养殖方法和注意事项？

第一、光照要好

薄荷是喜欢充足光照的，这样它的叶片才能肥肥壮壮，植株变得紧凑而漂亮。如果缺少了光照又细又长，叶子又小又黄东倒西歪的简直没法看。这也是很多朋友觉得薄荷不好养的一个重要原因，在家里一定要多晒太阳。

第二、浇水要足

薄荷的叶片特别多，长势特别繁茂，生长速度那叫一个快，底部还在不断地冒新芽，所以它对水分肥料的要求也比较高。如果是地栽它的根系可以无限的舒展深扎，吸收充足的养分。如果是盆栽浇水不足，它底部的叶片会逐渐发黄，土壤不肥沃叶片也会变得细细黄黄不好看。在家里浇水要做到盆土干下去两三厘米赶紧浇透水，也不要浇水过多长期潮湿会导致烂根。

第三、通风要好

薄荷的叶片特别稠密，而且底部不断长新芽，底部通风不好在室外通风肯定是个问题。如果在室内长得太过于浓密了，通风不好底部会一层的黄叶影响观赏，所以要不断地给它分分。并且长势过高了掐心打顶，让它长得郁郁葱葱的。如果家里有一棵薄荷，想长成一大盆就可以给它横拉，直接压在花盆中，这样它每个叶叶之间都会长出侧芽，以各自为主蓬勃向上发展，这样一颗薄荷底部会长出很多根系，就变成了一大盆的薄荷了。

十、藕节的营养价值及食用禁忌？

藕节可以算是一种重中药材，营养价值是比较丰富的，能够清热解毒，还能够通便也能够补气。一般人群均可食用，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益。对于淤血、便血的人以及产妇极为适合。由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。

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