玉米是细粮还是粗粮，玉米是精料还是粗粮

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玉米是粗粮，只有精白米面叫细粮，除此以外都叫粗粮，包括小米、玉米、燕麦等。玉米容易采购，而且易于加工制作。作为每天都能摄入的粗杂粮，玉米特别好的一种摄入方法是直接吃。

玉米粉是粗粮

提的问题，没有问玉米为什么是粗粮，所以说它是粗粮没错。

在一定水平上是粗粮。 江米即檽米是从糯米壳里脱出的米，在我国南方被称为檽米，在北方地区多被称为江米。 檽米生产粽子、八宝粥、各种甜点等有粘性特色的小吃，是制造的重要原材料，柠米也是制造江米酒(甜酒)的重要原材料。糯米主要是口感软糯，经常作为甜品的原料。但是有时候，糯米不能吃太多，会很难消化。

糯米是属于细粮。

细粮是指除去粗粮以外的食物，如白米、白面。细粮与粗粮不同，它是经过加工，去掉粮食外层的粗硬部分，剩下中间柔软粉质的部分。比如白米容易煮熟，且煮好后颜色洁白晶莹，口感非常柔软，味道比粗粮更佳。但由于细粮在加工过程中，流失了许多营养成分，其营养价值并不高。

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随着饮食种类的不断更新换代，有越来越多的健康饮食爱好者会回归食物的本质，经常以粗粮为食，归求食物最简单的加工过程，主要为了自身的身体健康及营养摄取。而平时的碳水化合物中，想要保证低碳水高营养，也会选择粗粮。那么，面条属于粗粮吗？

面条是大众比较受欢迎的主食种类，经常会出现在饭桌上。无论是一碗简单的泡面，还是经过长时间熬煮的浓汤面、臊子面，都可以当作正餐来食用。下面我们就来介绍一下面条属于粗粮吗，对此不太了解的朋友可以通过下文来学习一下。

1面条属于粗粮吗？

面条是否属于粗粮我们要从面条的加工成份上来分析。市面上大多数的手擀面、挂面、方便面都是由小麦制作而成。这时的面条属于细粮。但如果采用大麦、荞麦、玉米等原材料来压制的面条，就属于粗粮分属了。所以单纯从面条外观上判断属于粗粮还是细粮是无法确定的，需要看面条的制作材料。

麦片是粗粮。麦片就是燕麦，燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。

绿豆是属于粗粮系列产品之一，细粮包括了小麦面粉，大米等等。而其他的都属于杂粮，粗粮。

凉糕是细粮，粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。细粮，原则上是指加工后的成品粮。一般指面粉与大米等食粮，与“粗粮”相对而言。我国各地区的细粮，根据生活习惯的不同，细粮标准也不一样，除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外，其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。

土豆是蔬菜不是粗粮也不是细粮！

红苕是粗粮，红苕和土豆类似，不一样的就是发甜，不菅蒸煮都好吃，烤熟了更美味。

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