芹菜炒粉条粉条不泡可以吗，芹菜炒粉条的做法窍门王刚

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、芹菜炒粉条的做法有回答吗

材料

粉条一小把，芹菜300克，猪肉100克，蒜两瓣，生抽，花椒粉，盐，鸡精

做法

1.把粉条用温水泡软备用

2.芹菜去叶留梗洗净切寸段备用

3.猪肉切丝备用，蒜切碎备用

4.炒锅注油烧热，下入蒜碎爆香，中火，下入猪肉丝煸炒变色后，倒少许花椒粉和生抽，炒至上色

5.倒入芹菜煽炒，调入适量盐

6.接着放入粉丝，向锅内倒少许水，将粉丝炒软，最后调入少许鸡精即可出锅

材料

芹菜，粉条，姜，蒜末，葱花，花生油，生抽，胡椒粉，盐，鸡精

做法

1.芹菜洗净切成段，粉条泡软

2.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后放入芹菜翻炒

3.再放入粉条，加胡椒粉、生抽炒匀，加点清汤稍炖一会儿

4.至汤汁收干粉条软烂，放盐、葱花、鸡精炒匀出锅

食材用料：

wWw.*

芹菜3棵相克食物 粉条7两 红椒1个 葱几根相克食物 姜适量相克食物 蒜头适量 生抽4勺子 老抽1勺子 白糖1勺子相克食物 水（兑汁用）小半碗 盐半勺子 花生油5勺子菜谱做法：

二、铁板水晶粉 怎样做出菜馆里那种金黄的颜色

你是准备做水晶自助烧烤吧，这个重庆百家汇里面的“瀚客烧烤”有你想要的模式的，重庆瀚客烧烤的效果较好。是正宗的烧烤加盟，费用低，在烧烤店内学习，自己亲身实践当老板，多项技术全部传授、超强赢利模式指导；独家研制、建议实际考察品味。可完整的开一个南韩自助涮烤吧，或者在瀚客烧烤实际经营中的烧烤摊学，开个烧烤摊，生意一开就火爆。可网上搜“重庆瀚客烧烤餐饮”。

会给你带来很大的惊喜的哦！

三、请问有没有做菜高手啊`指教下啦

乱炖

原料：冻豆腐，鹌鹑蛋，水晶粉丝，油菜

做法：

1冻豆腐稍微解冻即可，千万不要挤出豆腐的浆汁，冻着下锅。

2炸肉段：肉切厚片，用料酒和盐腌制一会，挂(面粉+淀粉)糊炸好备用。

3青菜按易烂程度下锅。

4调料：油、盐、鸡精、大料、花椒、葱姜。

5快熟时放入肉段。

蜜汁叉烧

原料：

猪肉、叉烧酱、花雕酒。

做法：

1、先把做叉烧的柳肉（猪）腌好，为了节省时间，我去买了李锦记的叉烧酱来腌肉，加上花雕酒~大概腌一到半小时吧~

2、放在铺有锡纸的烤盘上，先把烤炉预热一下，再把肉放进去烤，这样会令肉更鲜美的，而不会太干

3、15分钟后，肉就缩水了，呵呵~~拿出来涂蜜糖，转面，再放进烤炉继续烤10分钟

4、OK，好了，拿出来切片，就可以吃啦~

素豆角盖被

原料：扁豆、土豆、粉条、自发粉、芝麻、黄酱、大料（八角）、盐、油

做法：

１．自发粉加芝麻，用温水揉成面团，放在一边饧面。不要多，能擀成一张薄饼就可以。

２．扁豆摘好洗净沥干水份，土豆去皮切成滚刀块，粉条用热水泡软，黄酱两勺加点水调稀。

３．面饧好后擀成一张薄饼，我加了芝麻是为了增加香味。

４．炒锅倒油烧热，开小火，放三粒大料爆出香味，再放黄酱，依次下扁豆、土豆，翻炒一会儿。

５．最后下粉条，加盐，加开水，使水刚好没过菜。

６．铺上擀好的薄饼，盖上锅盖，用小火焖十五分钟。（我的饼有点大了，怕蒸汽透不上来，我用牙签在饼上扎了几个小洞。饼应该再小一圈，让饼的四周露出菜来）

７．吃的时候把饼撕碎直接和菜拌在一起，饭量小的就不用再吃别的主食了。

做过扁豆焖面，豇豆焖饭，再来试试这个扁豆焖饼吧，对了，东北人把扁豆叫豆角，它的正式名称应该是“豆角烀饼”。

汆酸菜

原料：酸菜一棵 五花肉（或排骨）一斤中粗粉条适量（也可以放粉丝） 大葱一段 姜4、5片花椒、大料、桂皮、盐少许

制作：1.先煮肉。锅里放凉水，放入洗净的肉，大火烧开后撇去浮沫，加入除盐以外的调料用小火煮到肉八分熟捞出，晾凉后切成薄片。用笊篱把汤里的调料捞出（也可以不捞），肉汤备用。

2.切酸菜。煮肉的同时开始处理酸菜。先把酸菜掰开洗净，再把每片叶子片成薄片，再切成细丝。挤去水分（不要挤太干）。

3.炖制。要按顺序下料。首先把酸菜丝下到肉汤里，煮开一会儿后下粉条（如果用粉丝要最后放，以免煮碎），最后下肉片。炖到粉条软烂时，加盐就可以出锅了。

四、做什么样的菜最好吃?

妈妈喜欢什么你做什么

五、肉沫粉条怎么做的。

炒的

粉条在煮好之后.再和一定量的肉沫一起焯水备用.

放平时做菜1.5倍的油(防止粘锅),放入葱 花,爆香,放入主料翻炒同时放入一定量的酱油(家常做法)和少量的水,一些必要的调味料炒至剩下少量汁的时候就可以了

炖也可以.不要汁大点,汤多一些.

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。