老冬瓜怎么做好吃视频，冬瓜怎么做好吃窍门图片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。老冬瓜怎么做好吃？

老冬瓜是一种很常见的冬瓜品种，它的口感更加细腻，味道更加鲜美。但是很多人并不知道怎么做出美味的老冬瓜，下面就为大家解答一下：

1看外观：选择表皮平整、光泽度好、颜色深绿色的老冬瓜。 2闻气味：用手掐捏老冬瓜，如有一股清香味，说明新鲜。 3看底部：老冬瓜底部切面平整、无霉斑、无裂缝这两个点。

1准备材料：老冬瓜、瘦肉、枸杞、料酒、盐、胡椒粉等。 2瘦肉用滚水焯水后捞起过凉水，冬瓜去皮，洗净切成小块。 3炒锅热后放入瘦肉煸炒，再加盐、料酒等调料煮开，倒入冬瓜和适量水，炖至老冬瓜烂熟，汤味鲜美。

1准备材料：老冬瓜、干贝、姜丝、醋、花生油、料酒等。 2干贝用清水洗净泡发，切成小块；冬瓜去皮，洗净切成条状；姜丝切成丝。 3将干贝炒香，倒入冬瓜和姜丝，加盐、料酒、醋、花生油等适量调味即可。

1准备材料：老冬瓜、南瓜、米粉等。 2老冬瓜和南瓜分别去皮、洗净，切成小块。 3把米粉和冬瓜、南瓜一起放入锅中煮熟，再用搅拌机将它们调和利用喂婴儿或小孩食用。

1准备材料：老冬瓜、香菇、鸡脯肉、米饭、盐、鸡精、清水等。 2将香菇泡发，冬瓜和鸡脯肉洗净切小丁，米饭洗净平铺于锅底。 3在米饭中放适量的盐、鸡精、清水、鸡脯肉、老冬瓜和香菇，盖上锅盖小火慢慢焖制即可。

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