包菜炒蛋怎么做好吃，包菜鸡蛋怎么炒好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做一道好吃的包菜炒蛋？

包菜炒蛋是一道家常菜品，不仅简单易操作，而且味道丰富，深受大家的欢迎。下面是几个经验分享，以便于让您更好的做出美味的包菜炒蛋。

购买新鲜蔬菜很重要。新鲜的包菜要选用没有虫洞，有坚实质感的，新鲜蛋也是关键，可以选择有机蛋或者自家鸡蛋。

将包菜洗净切成小条，鸡蛋打散备用，葱姜蒜切成末，开火将锅烧热，倒入适量的食用油。

当油热后，先将葱姜蒜爆香，倒入包菜翻炒，到菜变软之后再加入鸡蛋液，边倒入边翻炒，搅拌均匀，翻炒至鸡蛋凝固即可出锅。

为了养护营养，炒菜千万不能焖，吃炒菜时一定要及时食用。在热锅里加入适量的食用油，短时间内翻炒就可以了。

炒的稍微多一些适合和米饭一起食用，稍微干一些搭配面条也十分不错，如果再加上蒜蓉粉丝汤、蒸饺之类的小菜，则非常美味。不吃主食的时候也可以当做副菜来炒。

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