短的黄豆芽怎么生,炒短黄豆芽视频
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的短黄豆芽?短黄豆芽是很多人喜欢的蔬菜之一,而且营养价值很高。但是,很多人在做短黄豆芽时却不是很成功,今天就来和大家分享一下如何做出好吃的短黄豆芽。如何选购黄豆种子?选购黄豆种子时,要选择颜色一致,大小相近,表皮光滑无瑕疵的种子。这样的种子
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的短黄豆芽?
短黄豆芽是很多人喜欢的蔬菜之一,而且营养价值很高。但是,很多人在做短黄豆芽时却不是很成功,今天就来和大家分享一下如何做出好吃的短黄豆芽。
如何选购黄豆种子?选购黄豆种子时,要选择颜色一致,大小相近,表皮光滑无瑕疵的种子。这样的种子萌发率高,长出来的豆芽口感也更加嫩滑。
如何控制水温?保持水温在20-25℃之间,最好是使用温度计精确测量水温,控制水温不过高,可以避免豆芽发黄或抽长。
如何细心培养?在种豆芽的过程中,要细心观察,每天用清水浸泡2-3次。豆芽生长过程中要保持其湿润,用喷壶喷水,注意不要喷到豆芽的中心,不要让豆芽接触到过多的水,否则容易引起发霉。
如何掌握时间?种完豆芽后,最好是等芽长到4-5厘米左右再采摘,过早采摘的豆芽太嫩口感差,太老的口感又比较硬。一般豆芽会在3-6天之间长出来,所以每日需细心观察,掌握采摘时间。
如何搭配食用?豆芽可以用来做凉拌、炖汤、炒菜等各种美食。最简单的方法是清水焯一下,加点盐、鸡精、醋、麻油、辣椒油拌一下,挑起一丝豆芽外加少许汁水进口,简单而美味。
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