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山药红枣蒸糕的做法,山药蒸糕山药必须蒸熟吗

2024-02-27 22:50:12
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、红枣山药蒸糕的做法?1.准备好食材,山药切小段,红枣和山药不需要蒸熟。2.红枣去核切成粒。3.把红枣 山药 鸡蛋放入搅拌机 搅碎。4.多搅拌一会,把里面的鸡蛋搅的蓬松,蒸出来会更松软。5.倒入碗中,用保鲜膜盖住,牙签扎几个

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、红枣山药蒸糕的做法?

1.准备好食材,山药切小段,红枣和山药不需要蒸熟。

2.红枣去核切成粒。

3.把红枣 山药 鸡蛋放入搅拌机 搅碎。

4.多搅拌一会,把里面的鸡蛋搅的蓬松,蒸出来会更松软。

5.倒入碗中,用保鲜膜盖住,牙签扎几个小孔,上锅蒸20-25分钟。

6.出锅后倒扣脱模切块即可。

二、蒸山药红枣的家常做法?

 蒸山药红枣是一道简单易做的家常美食,下面是具体的做法:

*

所需材料:

- 山药 250 克

- 红枣 100 克

- 冰糖 适量

做法:

1. 山药去皮,切成小块;红枣洗净,去核。

2. 将山药块和红枣放入蒸锅中,加入适量的清水。

3. 开火蒸煮,煮至山药熟软,大约需要 20-30 分钟。

4. 取出蒸锅,加入适量的冰糖,搅拌均匀。

5. 再次放入蒸锅中,继续蒸煮 5 分钟左右,直到冰糖溶化,汁液变稠即可。

6. 熄火,将蒸好的山药红枣倒入碗中,即可食用。

温馨提示:

1. 如果喜欢更甜的口味,可以适量增加冰糖的用量。

2. 山药在切割时应该注意安全,以免切伤手指。

3. 蒸锅中的水不要加太多,以免影响口感。

三、红枣山药糕家常做法,正宗红枣山药糕怎么做?

主要原料:糯米、山药、红枣等。

具体步骤:1.山药洗净,去皮,切断

2.红枣去核,切丁备用

3.将上药放入锅中蒸,撒上红枣丁

4.蒸30分钟左右(时间因器材而异)

5.起锅,撒上红糖或者淋上红糖浆

四、红枣山药糕的做法?

用料

山药 100g

红枣 5颗

鸡蛋 1个

红枣山药糕的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

山药去皮切小块;红枣去核。

步骤 3

将全部食材放入料理机内。

步骤 4

将食材打成粘稠的糊状。

步骤 5

准备一个玻璃碗,铺上烤纸,再刷上一层油,倒入打好的糊。

步骤 6

盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎小孔。

步骤 7

冷水上锅,大火烧开后转小火蒸20分钟;蒸好后不要马上开锅,焖5分钟。

步骤 8

美味的蒸糕完成啦!

五、红枣蒸糕的做法?

第1步、材料准备好;大红枣如果太干,需提前数小时用凉水泡软一点儿再使用。

第2步、红枣去核切碎,加牛奶搅拌,静置2分钟,让枣肉充分吸收牛奶。

第3步、小火加热,把红糖、盐倒入红枣中,搅拌至融化,晾凉后使用。

第4步、6颗鸡蛋打入晾凉的红糖红枣糊中。

第5步、用电动打蛋器高速打发约6分钟左右,提起打蛋器,蛋糊缓慢垂落。

第6步、低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打混合;此时烤箱预热150度。

第7步、将面粉筛入红糖蛋糊中。

第8步、翻拌均匀无干粉后,倒入玉米油。

第9步、继续翻拌,使玉米油与面糊完全融合。

第10步、固底蛋糕模底部铺一张油纸。

第11步、将红枣面糊倒入模具中,端起模具轻轻震几下,将其中的大气泡震出。

第12步、将红枣糊送入预热好的烤箱中层,上下火150度,45分钟。

第13步、出炉后轻震几下,稍凉后脱模。

第14步、整整齐齐,枣香浓郁,切块食用。

第15步、自制红枣糕,枣香浓郁,绵柔松软!

六、红枣蒸山药的做法?

山药一根

红糖少量

红枣适量

做法

准备好材料,红枣洗干净,清水中浸泡一会儿。

1.准备好材料,红枣洗干净,清水中浸泡一会儿。

山药不要湿水,去皮,切成10毫米左右的块,放在淡盐水浸泡一会儿备用。

2.山药不要湿水,去皮,切成10毫米左右的块,放在淡盐水浸泡一会儿备用。

取一个盘,把山药红枣随意摆放好。

3.取一个盘,把山药红枣随意摆放好。

取出电饭锅内胆,放入适量清水和蒸架,把摆好的山药红枣放入锅中。

4.取出电饭锅内胆,放入适量清水和蒸架,把摆好的山药红枣放入锅中。

按下电压力锅的煮饭键,一会儿就会蒸好的。

5.按下电压力锅的煮饭键,一会儿就会蒸好的。

蒸好山药取出来,放凉,在另个锅中,煮少量的红糖水。

6.蒸好山药取出来,放凉,在另个锅中,煮少量的红糖水。

煮好的红糖水浇在山药上即可食用。

7.煮好的红糖水浇在山药上即可食用。

七、山药红枣家常做法?

主料

山药2根枣(干)适量

辅料

冰糖适量

步骤

1将山药洗净,晾干,然后去皮,切成小块

2将红枣洗净,装碗备用

3将山药、冰糖一起倒进锅里,放入水,煮30分钟,如果喜欢吃绵软的可以多煮会

4等到山药煮的差不多时把红枣放到锅里再煮上10--15分钟,就OK啦

八、山药糕的家常做法?

1、主料:铁棍山药2小节、鲜百合2个、牛奶180毫升、白糖适量。

2、辅料:蔓越莓干适量、纯净水适量。

3、山药放入锅中蒸熟,能用根筷子轻松插动就差不多了。

4、取出山药,继续把剥好洗净的百合放入蒸5分钟。

5、蒸百合的时候,把山药剥皮,放入料理机中。

6、加入适量的白糖、牛奶,再加点纯净水调整稀稠度,用料理机打成浆。

7、放入碗中,加入蒸好的百合。

8、放入蔓越莓干点缀一下,吃的时候加点炼奶味道也很好。

九、红枣山药蒸糕蒸多久?

红枣山药蒸糕大约需要蒸25-30分钟,具体时间也要根据蒸锅的功率和蒸糕的大小进行调整。当蒸糕表面出现细小的气泡,并且用牙签插入能够取出干净时,即可取出食用。

十、红薯红枣山药糕做法大全?

用料:红薯 一个山药 一个胡萝卜 一个橄榄油 适量

做法步骤

步骤 1

先将红薯和山药放入锅内蒸熟,喜欢吃脆山药就不要蒸太软,蒸好的红薯用勺子压泥,山药切片。

步骤 2

用橄榄油炒熟胡萝卜细丝

步骤 3

将红薯泥放入小模具,成型后放在山药片上,再点缀些炒熟的胡萝卜细丝即可

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