鸡蛋虾米大葱的做法，大葱拌虾米怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。虾米炒大葱怎么做好吃

虾米炒大葱是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富。那么虾米炒大葱怎么做好吃呢？下面给大家分享一下制作方法。

选择新鲜、干净的虾米和大葱，尽量选择入选上等级的虾米，可以保障口感和卫生。

将虾米洗净，用热水泡一下，去除杂质；大葱切丝备用。

食盐、鸡精、料酒、生抽、蒜末、胡椒粉、姜末等。您还可以根据自己的口味适量添加调料。

1锅内加油，放入蒜末爆香。

2加入虾米煸炒。

3加入姜末、料酒、胡椒粉等调料翻炒均匀。

4加入葱丝，翻炒均匀。

5加入生抽，再炒一下即可出锅。

1虾米泡水时间不宜过长，以免影响口感。

2葱丝不要切太细，过细的葱丝不容易煸出香味。

3最后加入的生抽不要太多，否则会影响整道菜的口味。

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