纯茶奶茶和奶精奶茶,怎么做奶茶比奶精好喝
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、如何制作好喝的奶茶?港式奶茶/丝袜奶茶作材料:
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红茶粉、水、牛奶,糖。港式奶茶的做法步骤一:准备两个茶壶;
步骤二:用一个茶壶煮开水;
步骤三:把装有相应分量红茶粉的茶袋放在另一个茶壶里;
步骤四:第一次对冲:把已煮开的水往茶袋里冲,目的是让茶粉先均匀受热,去掉茶青味;
步骤五:第二次对冲:冲完以后,取出茶袋到空壶里,用刚才冲出的茶水,再冲;
步骤六:第三次对冲:整个茶袋与茶水一起大火煮滚,煮滚开以后再冲一次;
步骤七:待煮十五分钟;
步骤八:最后一次是整个茶袋与茶水一起大火煮滚,转中火煮15分钟左右;
步骤九:在空茶杯里先放适量的糖和牛奶;步骤十:将煮好的茶水倒入茶杯里,正宗的香港奶茶就煮好了。
二、用奶精粉制作奶茶好喝吗?香芋奶茶的制作方法:
原料:香芋粉16克、奶精粉8克、绿茶包二个、蜂蜜适量。
制作方法:
1、用350毫升九十五度左右的热水浸泡绿茶包一分钟。
2、取出绿茶包,放入香芋粉、奶精粉。
充分搅拌均匀。3、待喝时调入蜂蜜即可。
口感性状:香气浓郁、香甜爽滑、颜色为淡紫色。
奶茶冲泡小提示:
1、冲泡绿茶时不可用滚沸的开水,这样会使绿茶中的营养被破坏。
2、如没有奶精粉,也可以用鲜奶一百毫升代替。
三、奶茶如何制作,最简单的几种奶茶的制作方法?将尹小茶倒入杯中,加入常温牛奶,搅拌10秒中,一杯奶茶就好了!为什么?因为茶是冷热皆溶,没有残留的
四、最简易而又好喝的奶茶做法?主料:奶茶包适量
辅料:西米适量
做法步骤
1.拿一个微波碗放入适量的清水放进微波炉里搞火一分钟
2.一分钟后拿出碗来,放入西米
3.在放入微波炉高火5分钟,不要打开盖 ,闷20分钟
4.准备奶茶包,或者自己用红茶和牛奶泡也一样
5.泡好的奶茶放冰箱冷藏
6.20分钟后西米泡好了,放冷水里冲洗,如果还有白心,可以在放微波炉高火 3分钟,泡一会就好了
7.做好的西米 放入事先冷藏好的奶茶里 。淋上蜂蜜就可以了
五、奶茶粉怎么调奶茶好喝?关于奶茶粉一般指的是果味粉,该如何使用果味粉调制一杯口感纯正的奶茶 ,据我多年的开店实践经验 ,现在把具体的操作公布于下:
就以“香芋奶茶”为例
材料
红茶1包、果味粉20克、白砂糖8g,珍珠一大勺,冰块适量。
做法
1、珍珠要提前煮好,冲洗好备用。
2、将红茶放入茶壶中,冲入适量开水,侵泡约13分钟,中途可搅拌一次,制得茶水备用。
3、杯中放入白砂糖,果味粉,加入适量的开水搅融化。
4、加入红茶茶水,珍珠,搅匀。
5、如果喝热的,直接加纯净水到500cc 搅匀即可饮用,如果需要喝冰的,不用加水,直接加满冰块,搅匀即可。
6、一杯醇香可口的香芋奶茶完成。
六、甜奶茶好喝,还是咸奶茶好喝?个人口味吧,还有甜豆腐脑咸豆腐脑呢,中国奶茶早在唐朝就有加盐的习惯,传入西藏加酥油,从西藏传入印度,印度人又加香辛料,最后英国改加糖了,英国喝红茶也加糖,所以这个加糖加盐根据个人口味了,我熬奶茶什么也不加,原味既有茶香也有奶香,喝茶也一样,对于我来说,茶和奶茶加什么都是异端
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