炸萝卜丸子制作方法视频，炸萝卜丸子的家常做法简单又好吃

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炸萝卜丸子的做法材料主料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。做法1、将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内。2、将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水，拌搅上劲成馅心。3、锅上火，舀入熟猪油烧至六成热，将馅心用手挤成小圆子，逐个放入锅内，炸至淡黄起壳时，捞起装入盘内，撒入花椒盐即可。≮TIPS≯萝卜不可煮得太烂，斩时要细匀，挤干水分。萝卜肉圆在常温下可保存数日，可煮可烧、亦可烧汤，其味佳美。

准备材料。萝卜丸子2白萝卜去皮擦细丝，香菜切末、小葱切末。萝卜丸子3白萝卜丝放入大碗中，撒1茶匙盐抓匀，腌20分钟后轻攥去水分。萝卜丸子4倒入水分后，将香菜末、小葱末、面粉、盐、五香粉倒入盛白萝卜丝的大碗中搅拌均匀，捏成一个个小丸子球。萝卜丸子5锅中倒入足量油，油稍温、大约六成热，将丸子一个个滑入油中，以中小火炸至金黄色即可。

炸青萝卜丸子的做法 主料：青萝卜 鸡蛋 辅料：面粉 盐 白 步骤：

1.青萝卜洗净擦丝

2.剁成小段后放入盆中3.加盐、面粉、白胡椒粉、鸡蛋 4.将材料全部搅拌均匀 5.用手小心团成丸子状 6.底锅烧油，将丸子下锅小火慢炸 7.炸至四面金黄 8.用漏勺漏油即可食用

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