空气炸锅怎么烤蔬菜水果干，空气炸锅烤蔬菜最简单做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

一、空气炸锅怎样烤黄皮干？

黄皮是南方水果，盛产再当夏季时节，黄皮有生津止渴，开胃消暑功效。但是拆摘过多不好存放，于是试做黄皮干。

配料:黄皮水果 4斤左右 、 盐 150g左右 、 黄糖 3块 、 甜话梅 10粒左右 、 甘草片 1两左右约15-20片 、 清水 两小碗（果肉的一半）

烹饪步骤

步骤1/10

剪下黄皮带蒂的，洗干净，沥干水。

步骤2/10

加入盐腌制48小时左右。

步骤3/10

把盐全部洗干净，多洗几次。

步骤4/10

把核挤出，晾干水份备用。

步骤5/10

加入话梅的甘草煮开。

步骤6/10

放入黄糖继续煮至融化，等甘草出味就可以关火摊凉。

步骤7/10

可以用凉水加冰块隔锅摊凉的快点。

步骤8/10

倒入黄皮肉，拌匀，放冰箱上层，一天搅拌2-3次，让上面的果肉也能吸收到汁。

步骤9/10

两天后放入冷藏格冰腌制4-5个星期，沥干水汁，放入空气炸锅中设置200度烤30分钟，要左右翻面就可以了。

10/10.七~八成干可以装灌入冰箱保鲜层存放。

二、空气炸锅怎么烤茄子又嫩又好吃？

首先你要挑选一个大个头的胖茄子，再准备一些自己爱吃的调料、肉馅

（再选择肉馅的时候最好选择五花肉，五花肉烤制完以后会更香一些）

将茄子上面划几个口子，这也是为了让食物入味一些

如果你的肉馅是生的话，建议可以在锅里用油炒制一下，这样茄子就不用刷油了。

要是是生的话，在拌肉馅的时候最好加少许的油，这样也是为了让味道更好一些。

先将茄子放入空气炸锅中，炸锅里面最好铺上一层锡纸，为了方便清洁

之前做出来的茄子家人觉得有点干，后来我就在锅里加了一点水，烤出来的茄子口感好了很多。

空气炸锅设定180度，烘烤7分钟

时间到了以后，将炒好的肉末铺在上面，再放入炸锅内烤制一会（肉馅是熟的话可以烤制10分钟/肉馅生的话烤制时间要长一些)

家庭版烤茄子就完成啦~

三、空气炸锅烤栗子为什么又干又硬？

因为本身空气炸锅就会让栗子散失水分，所以会很干，正确做法是先要提前把栗子煮一下让栗子吸一些水分

1、买回家的板栗一定要清洗干净，然后趁着湿润用剪刀在栗子头部剪一个小口；

2、把全部都剪好的栗子放入锅中，加入适量凉水，开大火煮20分钟；

3、把煮好的板栗全部捞出来控干水分，放凉备用，如果放凉之后上面还有水分，可以用干净的毛巾或纸巾擦干；

4、然后在栗子上面倒入一点食用油和白糖，让白糖和油均匀的裹在上面；

5、把烤盘拿出来铺上一张硅油纸或锡纸，然后把栗子平铺在烤盘

6、把栗子放入预热好的空气炸锅中，继续烤30分钟，期间要注意观察栗子的颜色。

四、空气炸锅秋葵怎么烤得又干又脆？

材料：

秋葵 200克

鸡蛋 1个

面包糠 100克

盐、黑胡椒适量

步骤：

将秋葵去掉头部和根部，洗净后晾干，切成4-5厘米长的段。

打一个鸡蛋，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。

将面包糠倒在碗中。

将秋葵段逐一蘸上鸡蛋液和面包糠，使其完全包裹。

把秋葵段放入预热好的空气炸锅中，设置180度，烤8-10分钟，或者直到表面变得金黄酥脆即可。

注意事项：

空气炸锅的温度和烤制时间可以根据自己的口感喜好进行调整。

秋葵的大小和厚度也会影响烤制时间和口感。

烤制过程中可以适当摇晃空气炸锅，使秋葵段均匀受热，达到更好的烤制效果。

烤制完成后，可以用纸巾吸去多余的油脂，以保持酥脆口感。

五、空气炸锅怎么烤面包简单又好吃？

用料

全麦面包粉 150g

面包粉 150g

酵母 3g

食用盐 3g

水 210g

蔓越莓，葡萄干 70g

做法步骤

1、面粉里面倒入，盐、酵母、水，先搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜；

2、面粉里面倒入，盐、酵母、水，先搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜；

3、面粉里面倒入，盐、酵母、水，先搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜；

4、放入果干，搅拌均匀；

5、发酵至原体积的2倍大左右；

6、平均分成3份，揉圆，松弛；

7、擀成牛舌状，翻面，由下往上卷起，两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长橄榄形状；

8、擀成牛舌状，翻面，由下往上卷起，两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长橄榄形状；

9、擀成牛舌状，翻面，由下往上卷起，两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长橄榄形状；

10、直接放入空气炸锅里面，发酵至原体积的1.5倍大左右；

11、直接放入空气炸锅里面，发酵至原体积的1.5倍大左右；

12、预热空气炸锅3min 左右，表面筛粉、割包整形，200℃/20min ，面包就做好了！

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13、预热空气炸锅3min 左右，表面筛粉、割包整形，200℃/20min ，面包就做好了！

14、空气炸锅做的面包就完成了

六、空气炸锅怎么烤蔬菜不干？

切片一定要薄，蔬菜才不会干。

空气炸锅烤蔬菜的做法步骤

步骤 1

将各样蔬菜洗净，尽量切成接触平面较大的薄片

步骤 2

用油和其他调料将各种蔬菜拌匀静置15分钟左右，部分水分较多的蔬菜会渗出水分，把水沥出

步骤 3

空气炸锅200度预热3分钟，小心把锡纸放在底部，倒进蔬菜，200度20分钟，中间可以拿出一次翻拌一下

步骤 4

出锅后擦一点黑胡椒碎，就完成了

七、空气炸锅烤蔬菜的做法？

买好自己喜欢的碳水和蔬菜（我用了红薯、紫薯、土豆、胡萝卜、彩椒、洋葱、口蘑），这里蔬菜要选水份没有那么多的，把材料切成3～4厘米的小块。 我前一天在京东买了小支装组合香料，一共才花了20几块，今天上午就到了，超值！在这里我除了百里香、姜黄粉和蒜头粉，其他的都有加，如果家里没有这些香料，稍微准备点十三香就行。

八、空气炸锅牛排骨怎么烤好吃又嫩？

用料

排骨 700克

小葱 2-3根

姜汁 40ml

盐 5克

糖 6克

鸡精 6-8克

酱油 15克

十三香 3克

胡椒 2克

孜然粉 随意

做法步骤

1、超级简单，上面配方的量是我之后大概估计的。平时我都是直接凭手感添加的。应该差不多，放心。先准备姜汁，剪些碎姜片加热水浸泡出味，待冷却后使用。同时洗净排骨并沥干水分备用。

2、将调料加入排骨中放上葱段并过滤姜汁！因家人最近戒辣和蒜，所以没有放蒜和辣椒粉。不过我也建议不要加辣椒粉一起烤，比较容易糊，可以等烤制差不多再撒上辣椒粉会更好。直接五香烤出来老人孩子都能吃，要吃辣的可以沾干碟。

3、把调料和排骨抓揉均匀，腌制4小时以上。我是放冰箱过夜的，如果时间长就不要放太咸，尝着合适的咸度就好。

4、排骨去掉葱段后放入空气炸锅，我这个小了放了两层所烤的时间长了点，中途要翻面。

5、放入炸锅200度烤20分钟翻面，再继续烤再翻。总共烤了45分钟。如果不象这么多只需要烤25分钟即可。最后两分钟撒上孜然粉就可以了。

6、装盘，撒上芝麻即可享用！可好吃啦。

九、空气炸锅牛肉串怎么烤好吃又嫩？

倒入适量山茶油锁住牛肉的汁水，再放少许啤酒去腥增香，抓匀后腌制30分钟。

将牛肉串在竹签上，放入空气炸锅中200℃烤10分钟。10分钟后，香气扑鼻的牛肉烤串大功告成~外焦里嫩、口口爆汁

十、干鳗鱼怎样做又简单又好吃？

干鳗鱼和大蒜一起炒好吃，下面介绍做法：；

准备材料：鳗鱼干200g、大蒜1头、植物油少许、蚝油少许；

制作步骤：；

1、鳗鱼干清洗一下把水擦干，用剪刀剪成小块；

2、大蒜拍一下不用切碎，整颗就可以；

3、热锅，锅内放少许油，下入切好的鳗鱼干，小火慢炒；

4、鳗鱼干炒到微黄，放入大蒜快炒；

5、大蒜微微泛黄放入蚝油炒匀即可出锅；

6、盛盘即可食用

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