空气炸锅干炸金针菇酥脆的方法，空气炸锅炸金针菇的做法窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

将蛋黄液刷到花卷表面顶，然后撒上黑芝麻点缀，放进空气炸锅，200度烤个8分钟就可以出锅啦

主料

培根250g 金针菇250g

空气炸锅版培根金针菇卷的做法步骤

1. 将培根、金针菇、牙签洗净；培根切成12到15厘米的长短，金针菇去蒂切成6厘米左右的长短；用培根把金针菇卷好，牙签固定；空气炸锅160度预热3分钟后，放入培根卷，160度10分钟，喜欢炸的焦的可以多炸几分钟

2. 出锅后挤上沙拉酱即可

用料

虾片若干片（超市、干果店都可以见到） 每次10片左右（3L的炸锅），大锅可以适量增加

橄榄油、玉米油、菜籽油等等 很少量

当然还需要一个空气炸锅

空气炸锅炸虾片（关键步骤）的做法步骤

步骤 1

试了两种方法，一种是加油，一种是不加油。 加油：10个左右虾片，和油一起放在保鲜袋里，不停的晃动，让每一个虾片沾到油，油一定不用多。

步骤 2

准备好的虾片倒入锅里，记住一定不要覆盖重叠，虽然它们进火里会噼里啪啦乱蹦。

步骤 3

锅预热一会，180度，2分钟左右吧； 放入摆好的虾片，180度，10分钟。 对没错就是10分钟，操作关键是，先让它们在里面呆3分钟左右，接下来是关键步骤了：

只要里面不噼里啪啦响了，就把他们拿出来。

步骤 1

买平菇800克。我买的是朵比较小的，这样比较入味。

步骤 2

去掉根部，撕成一朵一朵的，有大片一点的可以撕成2-3瓣。

步骤 3

用水冲洗干净。时间不紧张的可以稍微泡一泡。

步骤 4

洗净后捞出，攥干水分。

步骤 5

加入盐，花椒粉。先搅拌均匀，防止后面加其他材料后盐分不均。

步骤 6

加入一勺蚝油。

步骤 7

打入两个鸡蛋，如果家里鸡蛋个头小，可以打3个。基本上大鸡蛋2个湿度就足够了，也可以打一个鸡蛋加一点水。

步骤 8

加入面粉和淀粉，搅拌均匀，如果太干可以加适量清水。

步骤 9

拌匀后加入少量植物油，因为蘑菇不含油分，不加一点油在空气炸锅里面出不来油炸的口感，只会出现烤干的感觉。

步骤 10

把蘑菇均匀铺在空气炸锅的炸网上。我为了偷懒好洗，在下面铺了一张油纸，油纸上要扎一些小眼，方便热风流通。

步骤 11

180度预热5分钟后放入蘑菇，开200度炸13-15分钟。中间每隔5分钟要拿出来搅拌一下，让蘑菇都能受热，防止有些部分糊了，有些部分还不熟。 看到蘑菇变成金黄色就可以盛出来了，好吃的空气炸锅炸蘑菇就做好了。

主料:黄豆半碗

辅料:黄豆酱适量，葱适量，剁椒适量

调料:盐适量，油适量，水淀粉适量。

做法:

1、黄豆洗干净，控干水分倒入空气炸锅里小火慢炒。

2、不停地翻炒，炒至酥脆，表皮焦黄铲起备用。

3、切点大蒜，葱，剁椒。

4、锅里热油爆香黄豆酱，再放入大葱，剁椒炒香，然后加入生抽，盐炒匀，再倒入水淀粉。

5、最后倒入黄豆翻炒至收干汁即可，夏季搭配粥或者下酒菜首选哦。

把鸡翅里加葱姜蒜，花椒粉盐生抽味精拌匀了q腌制一个小时就好好了

1.

将掰好玉米粒放进空气炸锅。

2.

温度设置为200摄氏度,时间设置为10分钟。

3.

喷香的玉米粒就出锅了。可以根据个人口味撒点辣椒粉,黑胡椒粉。

准备食材如:水发海带200克、小葱10克、面粉50克、淀粉30克、白糖30克、醋10克、酱油10克、盐3克、味精2克、料洒15克、姜5克、大葱40克、油适量

1、海带切成条，姜切丝、大葱切丝。

2、准备一个盆，倒入面粉、淀粉和适量的水，调成糊。

3、碗中倒入白糖、醋、酱油、味精、盐和少些清水，调成料汁。

4、炒锅倒入适量油，加热至6成热，海带条挂上糊，下入油锅中炸至微黄，外脆里嫩时捞出。

5、锅中留少许油，放入 葱丝姜丝和葱花爆香，再倒入炸好的海带翻炒均匀。

6、烹入料洒，倒入调好的料汁翻炒均匀，盛出即可。

温馨提示:海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附首在血管壁I的胆固醇，调顺肠胃，伫促进胆固醇排泄。海带能提高人体的体液免疫，促进机体的细胞免疫

把核桃仁剥出来，空气炸锅开一百八十度预热两分钟，接着把剥好的核桃仁放进去，注意一次不要放太多，可能会受热不均匀，五分钟左右就可以出锅了。

核桃是一种营养价值比较高的食物，口感比较香醇，用空气炸锅炸出来的核桃更加香脆非常好吃

 主料：毛肚200克

配料： 葱 10克 、 陈醋 5克  椒粉适量 、 麻椒粉适量 、 麻辣酱 一小块 、 白芝麻 2克（用热油炸香，做的酱汁）

1、将准备好的毛肚洗净，用热水焯一下，捞出，切成小方块

2、空气炸锅180度预热五分钟。

3、用锡纸做成盘状，将腌制好的毛肚中塞入蒜块用牙签固定，也可以用短竹签一次穿几个。

4、串好的毛肚放入空气炸锅锡纸盘中，180度五分钟就可以了。

炸好的毛肚蘸着酱汁吃，别提多香了

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