桂林市内桂林米粉价格，桂林火车站桂林米粉

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刘伯娘米粉店

刘伯娘米粉位于解放桥东老东江菜市旁边，看着店里接地气的装修，墙上斑驳的印记，就知道有多它有多老！

桂林明桂米粉好吃，就是给的肉少了，配菜也给的少，卤水很特别，不同于其他的米粉店的卤水，环境也还不错，米粉的味道也不错

桂林米粉就是担子米粉，用担子挑着卖的。

应该在五六毛左右一两，在市场买批发散装米粉是八毛左右一两

相传说是秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，沟通湘江，漓江解决运输问题，大量北方吃惯面食的士兵吃不惯米饭而常常饿肚子，结果军服夫就想出把米磨成浆做成面条状，这就产生了米粉，才解决了北方士兵吃饭的问题。就这样桂林米粉就流传至今。

桂林米粉本身淡而无味，要与浓而又香的卤水掺拌，才显浓淡相和、味美色鲜的食境。因而，用于调制桂林米粉味道的卤水，被称为桂林米粉之魂。

桂林米粉吃法很多。经典传统的桂林米粉为卤味粉，也称之为金牌桂林米粉，由米粉、配菜、卤水配伍组成，讲究先吃粉后喝汤。

米粉迅速烫热装碗后，配以卤水，加以葱花、香菜、蒜蓉、辣椒、花生、酸菜等佐料调和，味道好极了。吃到最后，再将香浓适宜、营养美味的猪骨汤大口喝下，顿时，会有一种气血流畅，唇齿留香，回味无穷的美食体验，真是妙不可言！

桂林米粉是用大米制作而成的，粉条软糯老少皆宜，米粉中的配料：

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传说当年秦始皇开挖灵渠时，大量北方士兵因爱吃面条吃不惯米饭常年饿肚子，南方只有大米，史禄就让伙夫把米泡涨磨成米浆，滤干水做成面条就形成桂林米粉的雏形。

桂林米粉排行榜的十大品牌。首先排名首位的甲天下桂林米粉，第二名的是青青桂林米粉，第三名的是龙记桂林米粉，第四名的是红鼻子桂林米粉，第五名的是红松叶桂林米粉，第六名的是好客来桂林米粉，第七名的是刘福记桂林米粉，第八名的是棒子桂林米粉，第九名的是福记桂林米粉，第十名的是谭婆婆米粉。

在山水甲天下的桂林，大街小巷里一年四季都飘香一种诱人垂涎的香味，不必说自是桂林米粉的味道。那色香味俱全的碗底风景，能穿透味蕾，深入心底，萦绕脑间，令人对其味来有挥之不去的情愫。

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