新鲜虫草花怎么吃效果最好，鲜虫草花好还是干虫草花好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

开水冲泡，开水冲泡几分钟后便可直接饮用，反复冲泡直到水色变淡为止，最后再将虫草花咀嚼吞下。

炖汤，先将虫草花洗干净，浸泡一小时，再将虫草花和瘦肉或是老水鸭和乌鸡一起清炖做汤。

干虫草花泡发之后用来凉拌或者煲汤都很好，虫草花是很有营养的菌类

对于冬虫夏草，大家都很熟悉，但对于冬虫夏草形状相似的虫草菇，你了解的有多少？相信在日常生活中，煮妇煮夫们都曾以虫草菇为原材料烹饪美食吧，那虫草菇的吃法有哪些？主要是可以煲汤、凉拌、烹炒等等。今天妈妈网精心为大家推荐虫草菇的几种吃法。

一、虫草菇炒肉

材料：

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调料：葱姜蒜末、生抽、盐、黄酒、胡椒粉

做法：

1、 虫草菇洗净、木耳泡发洗净、五花肉切条、青椒切条；

2、 锅中倒油油热后将五花肉下入锅中煸炒变色后放葱姜蒜末、黄酒、生抽继续煸炒；

3、待五花肉煸炒出香味后将虫草菇、木耳一起下入锅中煸炒3-4分钟见虫草菇的水分煸出时把青椒倒入锅中放盐调味装盘即可。

点评：虫草菇炒肉的口感和平常大家吃的金针菇口感很相似，不过虫草菇嚼起来更加有韧劲。

二、凉拌虫草菇

材料：虫草菇、粉丝

配料：麻油、鸡精、盐、香菜

做法：

1、虫草菇洗净，粉丝冷水泡软；

2、分别将虫草菇和粉丝用开水焯熟，捞起沥干水分；

3、加入适量盐、鸡精、麻油、香菜末拌匀即可。

点评：凉拌虫草菇口感清爽，而且很有嚼劲，是备受欢迎的凉菜做法之一。凉拌的材料没有限制，大家可以按照自己的口味放辣椒、蒜末、孜然、姜葱、海蜇等等材料搭配哦。

三、虫草菇排骨汤

材料：虫草菇、排骨、红萝卜

配料：姜片、红枣、盐

做法：

1、虫草菇清水冲洗干净；将胡萝卜洗净去皮切成小块；排骨提前泡上2个小时去血水，然后捞出控干水分；红枣洗净去核。

2、将排骨、红萝卜、红枣、姜片、虫草菇一起放入砂锅中，加适量清水；

3、盖上锅盖大火烧开，然后小火慢炖约2个小时，在盛碗之前放适量的盐拌匀即可。

点评：虫草菇排骨汤是一款生津养颜汤，适合一家老小饮用，味道很清甜哦。

蛹虫草怎么吃

1.泡茶：选取蛹虫草5克，用开水直接的冲泡，5分钟以后便可直接饮用，且可以多次性的冲泡。蛹虫草也可一起吃掉。

2.煮水：选取蛹虫草8克，加水300毫升，煮沸3分钟即可，早、晚饮用最佳，晚上可蛹虫草吃掉。

3.泡酒：

(1)38度1白酒10斤，加入蛹虫草100克，浸泡一个星期之后即可饮用。每天晚饭之后或者是睡前饮用最佳，每次饮用量应控制在25-75毫升最佳。

(2) 黄酒10斤，加入蛹虫草150克，浸泡半个月之后，便可饮用。晚饭之后或者是睡前饮用最佳，饮用量要注意控制在50-75毫升之间。

蛹虫草的适宜人群有哪些

1、上班一族

上班一族经常性的选用蛹虫草泡水，可起到宁心安神，益气养血等作用。可有效的消除疲劳，以及压力过重所带来的焦虑、忧郁、失眠慢性疲劳综合症状。

2.爱美的女性

蛹虫草所含的SOD量非常高，在食用之后能够消除体内的一些内超氧自由基。具有一定的抗癌、防衰以及排毒养颜的保健性作用。此外，还可消除黄褐斑、青春痘等。

3.长期吸烟的男性：

很多男性平时应酬多、压力又大，而蛹虫草具有非常不错的阴阳双补之功效。我国传统的中医认为，虫草入肺、肾二经，能股补肺阴，又可以补肾阳，同时有可以滋养肺部，有效缓解吸烟对于肺部的伤害。

蛹虫草怎么吃呢?蛹虫草的吃法有很多，既可以泡水、又可以当茶饮，还能够泡酒，不管是哪种食用方法都利于人体的吸收。尤其是上班一族、爱美的女性、长期吸烟的男性可放心的食用，对于身体可以说是百利而无一害的。

1· 秋季芹菜健康吃，芹菜拌着这样吃

2· 食材： 芹菜 姬松茸 （己泡发好）丘比拌面汁

3· 芹菜切丝

4· 水开滴二滴油，下芹菜

5· 一至二分钟捞出

6· 装盘备用

7· 再下姬松茸水煮一下，捞出

8· 放在芹菜中心，淋上丘比拌面汁好了，味道正合适

9· 上桌开吃，健康美味

1、燕窝的正确吃法可以选择清炖燕窝：把5克燕窝充分泡开加半碗水，隔水炖半个小时就可。

2、清炖燕窝最适合临睡前食用，具有美容养颜、助睡眠之功效。燕窝用水浸泡，有弹性，一般燕屋的白燕，由于环境比较舒适，所以弹性方面会比较洞燕差一些，因为鲜嫩，所以营养价值比洞燕要高。

杏仁是一种营养丰富的坚果，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分。以下是一些杏仁的食用方法，供您参考：

1. 生吃：杏仁可以生吃，生吃时口感酥脆，营养成分也能最大限度地保留。

2. 烤杏仁：将杏仁放在烤箱中烤至金黄色，可以增加杏仁的香味和口感。

3. 杏仁奶：将杏仁浸泡在水中，然后用搅拌机将其打成浆状，过滤后即可得到杏仁奶。杏仁奶富含蛋白质和钙，是一种健康的饮品。

4. 杏仁粉：将杏仁磨成粉末，可以加入到糕点、面包、粥等食品中，增加食品的口感和营养价值。

5. 杏仁酱：将杏仁磨成酱状，可以涂抹在面包、饼干等食品上，增加食品的口感和营养价值。

需要注意的是，杏仁含有较高的脂肪和热量，过量食用可能会对健康造成不利影响。建议每天食用适量的杏仁，一般建议每天不超过 50 克。同时，对于过敏体质的人来说，食用杏仁可能会引起过敏反应，应谨慎食用。

鱼胶正确方法是煲汤。鱼胶又叫花胶、鱼肚，为鱼鳔干制品，是鱼在水中调节升降沉浮的器官，而不是鱼的胃或者鱼的肚。鱼胶不仅是可以入菜，还有很高的滋补作用和药用价值。关于鱼胶的吃法，个人首先推荐的是清炖，这样营养基本不会走失。。

鱼胶尽可能不要用水泡了,泡久了当然会流失一部分的胶质, 用剪刀剪后,洗下就可以炖了,不用炖太长时间。

一般看鱼胶的种类和切的大小,大概都是2-4个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃。当然有些人觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话,也可以加入一些辅料去腥,比如加一点红枣、西洋参片之类的,可以有效的去除腥味的。

在日常生活中不断的加入花椒，比如做菜，做粥都可以放入适当的花椒，可以用来煮水，也可以放在汤里，花椒是一种中药，可以用来治疗头发过早的发白，痔疮，牙疼和怕冷的症状，女性经常使用花椒可以用来治疗痛经和宫寒，男性用可以治疗腹泻等症状。

杏核可以通过用开水煮沸剥皮,或者用镊子咬碎才能吃。

1.

开水煮沸剥皮:一般在日常生活中可以选择将杏仁倒入开水中煮沸至去壳,然后将其剥去外壳,滤出开水,再用冷水冲净,然后将其晾干,晾凉,然后将杏仁壳挑出来。

2.

用镊子咬碎:一般也可以用钳子来迅速地把扁桃体的外壳去掉,可以打开钳口,将杏仁塞

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