鸡肝鸡胗鸡心怎么做好吃，卤鸡心鸡肝的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸡心和鸡肝怎么做好吃？

鸡心和鸡肝是很多人喜欢的食材，要是能做得好吃就更好了。下面为大家介绍一些鸡心和鸡肝的做法，让你轻松掌握一些厨艺技巧。

首先，我们需要把鸡心和鸡肝分别用清水洗净，鸡心可以用刀去除表面的血丝和杂质，鸡肝则需要去除膜和胆囊。处理好后，放入清水中浸泡20分钟，再用清水洗净。

1将鸡心和鸡肝切成小块，加入适量料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜末拌匀，腌制30分钟。

2烤盘内铺上锡纸，将腌制好的鸡心和鸡肝放入烤盘，平铺开来。

3入烤箱，200度烤制10分钟，翻面再烤10分钟即可。

1将鸡心和鸡肝切成薄片，加入适量料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜末腌制30分钟。

2锅中倒入适量油，大火烧热后放入腌制好的鸡心和鸡肝煸炒。

3加入适量生抽、老抽和糖，随着鸡心和鸡肝翻炒，让汁料均匀地附着在每一片鸡心和鸡肝上。

1把鸡心和鸡肝洗净，切成小块。

2锅中倒入清水，加入料酒、生姜片、葱段、枸杞、红枣和干贝一起煮开。

3将鸡心和鸡肝放入锅中，调整小火，煮到鸡心和鸡肝熟透即可。

1将鸡心和鸡肝分别用清水洗净，切成小块。

2配制适量的串烤酱料，加入料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜末、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、酱油和糖拌匀。

3把鸡心和鸡肝串在烤串上，刷上酱料。

4入烤箱，220度烤制10分钟，翻面再烤10分钟即可。

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